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用建盞喝茶，水質真的會柔軟許多嗎？

茶具茶知識茶具文化水質建盞

用建盞喝茶 ， 水質會柔軟些嗎?
釉中彩安不安全呢?
冰裂瓷真的有毒嗎?
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這是許多茶友們關心的問題 ， 那么來看看知乎上的各位大神是如何解答這些問題的 。

用建盞喝茶，水質真的會柔軟許多嗎？


用建盞喝茶 ， 水質真的會柔軟許多嗎?
所謂的“用不同杯子喝茶 ， 感覺水質不同” ， 或許是一種欺騙性的錯覺 。 實際的“不同” ， 可能主要在于嘴唇對杯沿的觸感 。 要說對茶水有影響 ， 煮水器、泡茶器、公道杯的影響更明顯一點 。 不過 ， 這個也是無法言喻的 ， 人和人的味覺、觸覺敏感程度天差地別 。 現在有些所謂的“茶人”追捧建盞這事 ， 本身就是盲目的 。 (單純玩器物的另當別論 。 )近現代的茶 ， 更適宜用胎、釉致密的瓷杯品飲 ， 這是經過歷史檢驗的 。 真要追求極致品評 ， 必須和葡萄酒一樣 ， 用玻璃器 。
用建盞喝茶，水質真的會柔軟許多嗎？


釉上彩和釉下彩區別在于哪呢?
【用建盞喝茶，水質真的會柔軟許多嗎？】釉下彩是在整體施釉之前在坯體上進行繪畫 ， 因為會再罩一層?；?nbsp;， 多少可以看到裝飾圖案是在水潤層的下面 ， 筆觸會有一種在水中微微暈染開來的感覺 。 因為罩了一層透光釉的原因 ， 釉下彩的顏色比較清亮 。
釉上彩的話是在燒好瓷器的釉面上進行繪畫 ， 然后再進行700~900度之間的烤花燒 ， 它的畫面筆畫都是浮在釉面上的 ， 肉眼手觸都能感覺細微的凸起 ， 顏色更加厚實鮮艷 。
用建盞喝茶，水質真的會柔軟許多嗎？


怎么分辨熱轉印和釉上彩(貼花紙)的區別呢?
用手指感覺圖案的邊緣 ， 熱轉印的邊緣手感比較明顯 ， 而貼花紙燒成的釉上彩由于燒成溫度較高(800度)所以會有一種被釉吃進去的感覺 ， 能感覺到凸起 ， 但是邊緣部分不會有那種細微的割手感(這個真的要細細去感覺) 。
釉中彩安不安全呢?
理論上釉中彩就是用釉上彩的流程 ， 但是在第二次燒制時 ， 不像釉上彩使用較低的溫度(800度)而是使用1200度以上的高溫 ， 讓彩料沉到?；瘜右韵?nbsp;， 俗稱釉中彩 。
用建盞喝茶，水質真的會柔軟許多嗎？


釉中彩和釉下彩一樣安全 。 之所以說釉中彩比較少 ， 是因為在手繪瓷器中 ， 釉中彩主要用來表現特殊的藝術形式 ， 但是工藝上既沒有釉下彩畫工、燒成上的難度 ， 又沒有釉上彩操作簡單成本低廉的優勢 ， 屬于兩頭不討好 ， 做的人自然也就少了 。
如何分辨釉上彩和釉中彩呢?
對光斜看圖案邊緣 ， 折光部分有凸起感 ， 閉著眼睛能感覺摸到圖案的 ， 那是釉上彩 。 對光斜看邊緣 ， 折光部分比較平滑的 ， 手感都很圓潤的 ， 是釉中彩 。
接觸食物的表面的部分顏色特別鮮亮 ， 圖案特別滿 ， 或者干脆是金色銀色圖案的 ， 還是別用了 ， 重金屬絕對超標了 ， 特別便宜的瓷器也不要買 ， 用這些真是省錢不要命啊 。
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