魚香肉絲是一道漢族傳統名菜 ， 以魚香調味而得名 ， 吃起來肉絲質地鮮嫩 ， 那么下面就跟著小編一起來學做魚香肉絲吧~東西/材料 瘦肉、萵筍、木耳、年夜蔥、醋、白糖、食鹽
操作方式 01 萵筍頭去皮清洗后切絲 ， 放入碗內備用
02 泡發干木耳 ， 然后切絲 ， 年夜蔥切絲備用
03 瘦肉切絲 ， 插手淀粉和食鹽腌制備用
04 取一只小碗 ， 在里面放入老抽、陳醋、白糖、食鹽、淀粉加少量的水備用
05 熱鍋放油 ， 放入籌辦好的肉絲進行翻炒 ， 然后放入少量的老抽
06 插手萵筍絲和木耳絲
07 翻炒年夜約5分鐘擺布 ， 萵筍和木耳熟透時插手之前調好的汁
08 在翻炒1分鐘擺布 ， 插手年夜蔥絲
09 【魚香肉絲的家常做法】然后一碗好吃下飯的魚噴鼻肉絲就做好啦~
以上內容就是魚香肉絲的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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