品茗是種生活的享受 ， 也是生活的藝術 。 茶壺對品茗者而言 ， 它是孕育茶葉的搖籃 。 茹苦含辛、任勞任怨地蘊著香、育著味 ， 這即是茶壺的任務 ， 也是精神 。 所以選壺不應局限一隅 ， 畢竟以名為貴或以稀為貴是古董收藏家或專家的職務 。 一般言之 ， 一把基本條件夠格的新壺 ， 如維護適當也善于蘊香育味 ， 所以只要是把好壺 ， 古今皆足取 。

【選好一把壺不簡單，需要遵守七大要領！】茶壺是茶具的主體 ， 是泡茶動作中最能影響個人感受的焦點 。 所以無論在選壺或養壺上均須如法 ， 本文提列七點選壺要領以供參考 。 這七點是：美感、質地、壺味、精密、出水、重心、適用 。 茲列如下：


一、美感
每個人對于美感的欣賞角度各有不同 ， 這里所說的美感 ， 最主要的是指個人的感受 ， 對于壺的造型與外觀 ， 依個人喜好 ， 只要自己看得舒服滿意就好了 ， 那就代表了個人的美感 ， 畢竟那是自己要使用的 ， 又何必一定要去符合流行的模樣呢!


二、質地
泡茶用的壺 ， 一般是以砂為主 ， 因為砂器具吸水性且不透光 ， 外形較瓷器純樸親和 ， 如在上面題款也較有韻格 ， 所以大致在泡茶上 ， 砂壺比瓷壺受歡迎 。
茶壺的質地 ， 主要是看胎骨及色澤 ， 胎骨堅、色澤潤為佳 ， 在程度上愈接近這種質地愈好 ， 善于胎骨堅硬性的驗別 ， 可將壺置于手掌上 ， 輕撥壺蓋 ， 聽其壺聲 ， 以鏗鏘輕揚為佳;音響遲鈍 ， 勁道不足 ， 導熱效果稍遜;但若音高尖銳 ， 則逼熱過甚 ， 泡茶時又須特別注意各項因素的調整 ， 總之壺音以聽來悅耳為佳 ， 不過測驗時壺須干凈 。 這是指在選用新壺時而言 ， 面對一把古壺時 ， 您每撥敲一下 ， 原主的心也必然會忐忑一下 ， 此為不可不知 。


三、壺味
在選購新壺時 ， 應注意聞聞壺中味 ， 新壺有些也許會略帶瓦味 ， 這倒還可選用 ， 但若帶火燒味或其他雜味 ， 如油味或人工著色味則不足取 。



四、精密
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度 ， 密合度愈高愈好 ， 否則茗香散漫 。 測定方法是注水入壺二分之一至三分之一 ， 正面手壓氣孔再傾壺倒水 ， 涓滴不出則表明有間不容發的精密度 ， 或手壓流口再反倒壺身 ， 若壺蓋不落也表明精密度高 。


五、出水
壺的出水效果如何?跟(流)的設計最有關系 。 傾壺倒水 ， 能使壺里滴水不存為佳 。 至于出水態勢 ， 是剛直或柔和曲美 ， 隨個人喜好　而定 。 但無論剛或柔 ， 出水無勁不順總是缺點 。 有時再看出水束的(集束段)長短亦可比較 ， 長者為佳 。

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