接作者上文：《六堡茶品鑒的幾大誤區（二）》
陳味并不等于“吭味”
六堡茶的一個最為迷人之處是其越陳越佳的品質 。
【三 六堡茶品鑒的幾大誤區】陳香難尋 ， 千金難求
經過時間陳化的六堡茶 ， 會越來越顯出其獨特的魅力 。 在時間的沉淀中 ， 其茶色、茶香、茶味在緩緩變化、慢慢成熟 ， 無論是其過程 ， 還是其最終結果 ， 都是值得期待的 。 陳年六堡茶以其內涵品質和罕有珍稀而被茶友們競相追逐 ， 千金難求 。
陳味不等于“吭味”
1、正是利益的驅使 ， 使得一些商家看上了做舊陳茶的商機 ， 市場上也出現了一些做舊、做陳的六堡茶 ， 魚目混珠 。 甚至 ， 經過做舊處理的六堡茶所體現出的“吭味”被某些不良商家冠以“陳味”來進行推銷 。 所以 ， 有部分經驗不足、對老茶接觸少的茶友就會上當受騙 ， 購入一些有“坑味”的“陳年”六堡茶 ， 當然也包括一些外地來梧的游客 。 之所以讓某些不良商家得逞 ， 源于這些茶友對六堡茶的陳味了解不深 。
2、六堡茶的陳味 ， 并不是不良倉儲所帶來的“吭味”、“臭巷”（昂味）或“臭罨”的味道 ， 而應該表現為一種自然的、純凈的陳香 ， 即使是某些老茶因為倉儲環境多樣、時間長久等因素所染上的些許“雜味” ， 也應該在洗茶潤茶一兩遍 ， 再喝上一兩道后慢慢褪去 ， 而逐步呈現出一種自然的陳年余韻的愉悅口感 。
喝真正的陳年六堡茶 ， 其陳香是令人愉悅的 ， 不帶任何讓人反感的雜味 。 這個可以作為檢驗真假陳茶的標準 ， 不過 ， 這愉悅與否 ， 或會帶有更多的主觀因素 ， 需要在六堡茶品鑒上有一定鑒別基礎 ， 才可做出正確判斷 。 (來源：中國茶葉流通協會）

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