茶文化為何孕育巴蜀？【茶文化為何孕育巴蜀？，紫砂壺鑒別】茶， 這一古老的經濟作物， 在經歷藥用和食用的過程之后， 又普遍成為人們喜愛的飲料 。 在漫長的歲月中， 中華民族在茶的培育、制造、品飲、應用， 以及對茶文化的形成和發展上， 為人類文明史留下了絢麗光輝的一頁 。 追本溯源， 世界各國引種的茶樹， 鐵觀音茶功效采用的茶樹栽培的方法， 茶葉加工的工藝， 茶葉品飲的方式， 以及茶禮茶儀、茶俗茶風、茶藝茶會、茶道茶德等等， 都是直接或間接地是從我國傳播出去的 。 在中國這塊地杰人靈的土地上， 又是誰最先發現茶樹， 學會飲茶呢？ 三國、兩晉、南朝的宋、齊、梁、陳等六朝以前的茶史資料表明， 中國的茶業， 是初起于巴蜀 。 首先從巴蜀地區的地理條件來看 。 自第四世紀以來， 華夏大地普遍受到冰河期的巨大災害， 這種災害， 給茶樹的生長造成了毀滅性的破壞藏族酥油茶 。 從當時全國各大地區來看， 茶樹長得好的地方已是不多， 惟獨云南、四川等地受冰河期危害很輕， 所有的茶樹生長茂盛， 并且特別高大和粗壯 。 唐代茶圣陸羽在 《茶經》 中稱：“其巴山峽川之茶樹， 有兩人合抱者， 不計其數……”據我國1700多年前的發現記載：云南、四川等地茶樹樹干直徑在100厘米以上的就有三十多棵；尤其是思茅地區鎮源縣九甲區和平鄉千家寨發現野生茶樹群落有數千畝之多， 成為當今世界茶樹之最 。 到了周朝時期， 這時的巴蜀地區已是雨水充沛， 氣候溫和， 土地肥沃， 最宜茶樹生長的地方 。 基于這種原因， 巴蜀地區的茶樹越來越多， 越來越大， 越來越引人注意 。 到了周朝， 就成為茶樹資源最豐富的地區 。 所以， 巴蜀一帶也就成了茶樹種植的中心地帶 。 再從巴蜀地區的人文條件來看 。 巴蜀地區居住的部落除了巴人和蜀人以外， 還有其他十多個勤勞勇敢的少數民族， 他們都具有不屈不撓的探索精神 。 由于長時間的生活和勞動， 使他們有大量時間接觸到茶樹， 成天思考能否用來藥用或食用 。 他們漸漸發現， 茶葉不僅可以治病， 而且還可以解渴降暑， 提神息熱， 是一種很好的飲料 。 自此， 飲茶蔚然成風 。 由于有了飲茶的好習慣， 他們便一改過去那種“夏天飲水、冬天飲湯”， 特別是夏天喝生水的習慣 。 形成喝茶的良好習慣后， 各個群落的身體健康水平也不斷得到提高 。 據 《華陽志》 記載， 周武王伐紂時， 巴蜀等西南四小國還將其所產茶葉， 當成“貢品”獻給武王， 使武王大開眼界， 同時， 周武王也養成了飲茶的習慣 。 在周武王的倡導下， 華夏大地開始普遍飲起茶來 。

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