隨著黑茶的流行 ， 同為黑茶類的六堡茶也越來越受人們的關注 。 六堡茶作為陳茶可久儲 ， 但儲藏六堡茶也有講究 。 中華古鼎香六堡茶研究院院長梁志海提示消費者 ， 儲藏六堡茶透氣、散倉味很重要 。
梁志海表示 ， 六堡茶在加工過程中會經過窖藏處理 ， 因此買回家后要注意貯藏方法 ， 才能使其滋味更醇厚 ， 更具價值 。 其貯藏和回潤的方法有以下幾點：
1.不宜密閉 ， 應略透氣 ， 用棉紙、宣紙或牛皮紙包裹即可 ， 剝開后存入瓷甕或陶甕內 ， 甕不必密蓋 ， 可以略微透氣 。
2.若茶有倉味 ， 可置于空氣中 ， 待其倉味散盡再儲存 。
3.若茶湯口感“緊”或“澀” ， 可將茶葉剝散或攤開 ， 待其自然“回潤” ， 益增其滋味之豐富及香氣 。
4.應遠離廚房及有怪味處 。
5.散倉味以每年10、11月吹北風時 ， 讓自然風吹最佳 ， 因北風干燥 ， 濕度在五十度上下 ， 平時干燥天時可開窗透氣 ， 雨天時要注意密閉窗戶防止受潮 ， 注意勿受太陽光直射 。
6.有氣之茶（以50年代居多）如不立即品飲時 ， 應保留其外包裝 ， 以護其氣 。 品飲前再將外紙去除 ， 剝開“回潤” ， 經常品飲 ， 即可漸入佳境 ， “回潤”至適當時 ， 即可用紙包裹儲存 。
7.無氣或略有倉味的茶 ， 宜將外紙撕去 ， 清理干凈 ， 適度透氣后再儲存 。
8.以冷氣送風會過于干燥 ， 想去除倉味時可用此法 ， 但倉味去除后 ， 仍需以自然空氣 ， 適當的濕度來“回潤” 。
【儲藏六堡茶要注意“散倉味”】

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