我們喜歡茶的什么?,茶文化


我們喜歡茶的什么?,茶文化


金駿眉茶葉泡法決明子茶
我們喜歡茶的什么?這是晨歌的標題 。
是的 , 每個人都常說我們愛茶 , 我們愛喝茶 , 我們愛泡茶 。 那么我們真正喜歡茶的什么呢?換句話說 , 是什么讓我們如此熱愛茶?茶農協會說茶養我 , 養我家 , 所以我要愛茶 。 茶商說 , 茶不僅養活了我和我的家人 , 還讓我發展自己的事業 , 開更多的攤位 。 這些天天喝茶又離不開茶的人到底愛喝茶什么?解渴?廢話 , 白開水比解渴還便宜 。
【我們喜歡茶的什么?,茶文化】好吃嗎?嗯 , 有道理 。 但是咖啡也很好吃 。 那么好茶和好咖啡有什么區別呢?是的 , 茶最大的特點或魅力是它比任何其他飲料都更多樣 。 因為不同的產地、不同的樹種、不同的土壤成分、不同的天氣條件、不同的采摘地點和時間、不同的制作工藝和流程、不同的制作水平、不同的儲存條件和不同的沖泡方式 , 呈現給我們消費者的茶是豐富多彩的 , 完全不同的 。 品茶的感受和品嘗是一件很私人的事情 , 但千千萬萬人豐富多彩的感受是千變萬化的 。 以茶為物質基礎 , 以人類最大的精神感受 , 以幾千年的演變和記錄 , 形成了深厚的茶文化 。 碰巧的是 , 人類社會發展最大、最根本的驅動力之一 , 就是人們對外界的認知好奇心 。 好奇心遇到變化 , 就像正負電子相遇 , 立刻緊緊相擁 , 難以分離 。 品種可能是我們愛茶的原因 。 因為品種多 , 茶與我們總是若即若離 , 無限接近卻又少了一點;因為種類繁多 , 人類對茶的認識和研究總是無窮無盡 , 難以預料 。 因為品種多 , 我們對茶的感情總是五味雜陳 。 對了 , 普洱茶為什么受歡迎 , 我覺得會進一步發展?除了普洱茶(老茶、熟茶)適合長期飲用 , 符合日益明顯的具有休閑特色的生活方式和工作方式外 , 豐富的品種也是普洱茶相比綠茶、烏龍茶、紅茶更明顯的特點之一 。 即使同一批茶葉放在不同的地方 , 同一個地方但是不同的位置 , 同一個桶但是不同的藥片 , 同一個藥片但是不同的部位 , 同一個氣泡但是不同的時間 , 它的感覺也是不同的 。 普洱茶有多奇妙 , 它的變化充分印證了大賢的偉大格言:人不能在不同的時間走進同一條河流 。 明天晚上和西蒙校長的兩家人一起去杭州 , 幾天不寫博客了 。 今天我會連夜沖出作業 , 交晨歌批改 。

    猜你喜歡