我和茶【我和茶，碧螺春的泡法】作為一個孩子， 對茶的印象就是一個大把藍瓷缸子和一把碎茶葉， 每當媽媽把剛燒開滾熱的水倒進缸子里， 那濃濃的茉莉花香就飄了出來 。 對于那時的我來說， 天地間仿佛就只有茉莉花茶和茉莉花茶香 。 漸漸的長大了， 也學著大人的樣子喝茶 。 但是也只知道喝茉莉花茶， 這種茶應該是北方最普遍被百姓接納和認可的吧， 就好像鄰家的女孩， 自然親切 。 工作了， 像很多年輕人一樣， 不停的跳槽， 只為能夠依興趣做事、做自己喜歡做的事 。 好像是機緣巧合， 又或是命中注定， 我居然進入了茶館工作， 碰上了一群懂茶愛茶惜茶之人 。 初進茶館， 我如懵懂孩童， 看著一切都是那么新奇有趣， 也第一次知道中國有六大茶類 。 像吸水的海綿一樣， 我如饑似渴地吸收著對我而言新鮮而有趣的茶知識 。 幾個月下來， 我見到了專業的茶人、茶藝、茶具， 接觸了茶禮， 聽說了“禪茶一味”和關于茶的傳說故事， 也喝了一些茶， 了解了一些茶性 。 原來茶是這么高深莫測， 變化無窮， 它如寬廣的大海， 又像浩瀚的宇宙 。 我不知道它的邊際在哪里， 也不知道何時能成為一個名副其實的茶人；但我知道我了解的只是皮毛的皮毛， 以及我已經深深地愛上了茶， 不可自拔 。 自慚形穢之情讓我戰戰兢兢， 總怕在人前出了丑， 露了怯；拼命的學， 卻發現不懂的越來越多 。 此時， 茶在我眼中就是陽春白雪， 高不可攀 。 雖然高不可攀， 但是我還是想盡全力向她接近， 希望有一天能夠走到她身邊， 看到她迷人的微笑 。 于是我買了隨手泡、茶海、公道杯和品茗杯回家， 學著茶藝師的樣子自己沏茶， 體驗和感受茶的玄妙 。 第一次坐在桌旁， 自己動手用專業的用具沏茶喝， 心里很是忐忑， 竟然有些緊張， 好像要交考試卷一樣英德紅茶英紅九號價格 。 在等待水燒開的時間里， 我的心焦灼不安， 仿佛熱鍋上的螞蟻， 嘴里念叨著“怎么還不開， 怎么還不開” 。 媽媽說：“急什么， 慢慢等 。 ”一句不能再普通的話， 卻把我猛然點醒 。 是呀， 急什么呢？喝茶除了品嘗茶的馨香之外， 修身養性不正是茶人們所追求的嗎？于是我耐下心來， 等著水開 。 按著記憶中茶藝師的手法泡茶， 還是有很多細節不會處理， 但是并沒有影響自己初次動手泡茶喝的激動心情 。 雪白的蓋碗， 明亮的湯色， 縷縷的茶香以及那握在手里暖暖的溫度， 真是讓我開心極了， 仿佛世間的所有快樂都在這一茶學泡茶里 。 我不再急躁， 不再迷茫 。 飯要一勺勺地吃， 茶要一口口地喝， 知識要一點點地學 。 所謂活到老， 學到老， 我想對于博大精深的茶是再貼切不過的吧 。 來說

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