香香的烤魚非常誘人 ， 顏色黃燦燦的 ， 味道香辣可口；烤魚的做法很多 ， 可放在炭火上烤 ， 也可放在烤箱內烤 ， 還可放在平底鍋內煎烤 。 怎樣用平底鍋做烤魚好吃呢？東西/材料 尤利魚、食用油、料酒、鹽、淀粉、雞蛋清、辣椒粉、噴鼻菜、生姜、噴鼻蔥
操作方式 01 冰凍的尤利魚500克 ， 切當作一小段一小段的 。
申明：烤魚可用整條的小魚 ， 也可用魚塊、魚段；尤利魚糊口在年夜海里 ， 超市里賣的一般沒有魚刺 ， 出格適合孩子吃 ， 還很有營養！
02 將魚塊裝在盤子里 ， 放料酒、適量鹽、辣椒粉、少許雞蛋清、淀粉、生姜、噴鼻蔥 ， 攪拌平均 ， 腌制30分鐘-1小時 ， 直至入味 。 辣椒粉可放可不放 ， 按照小我口胃 。
03 【怎樣用平底鍋做烤魚好吃？】籌辦一只小碗 ， 倒入小半碗淀粉；然后將平底鍋用微火燒熱 ， 放入食用油和生姜 。 申明：必然要水燒干后放油 ， 不然油會四濺 ， 因是煎烤 ， 油盡量多些 。
04 將腌制好的魚段逐個放在碗里的淀粉里滾一下 ， 讓四面都沾上淀粉 ， 然后放在煎鍋內起頭煎烤 。 注重：必然要用小火 ， 不克不及急！
05 待魚段一面煎制金黃后 ， 用鏟刀輕輕地將魚段翻個身 ， 繼續煎制 。
注重：有的魚段比力厚 ， 側面也要稍煎烤一下 ， 翻身時動作要輕 。
06 待兩面都煎烤至金黃后 ， 盛到盤子里 ， 點綴些噴鼻菜 ， 也可撒些辣椒粉、白芝麻 。
烤魚很噴鼻 ， 顏色很是標致 ， 肉質也很是嫩 ， 真得很是好吃！
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