明海大師在禪堂講茶道茶道是從中國禪文化中衍生出來的 。 這不僅因為趙州禪師吃茶去的公案，而且從文獻中看，唐代禪門吃茶之風極其普遍，甚或叢林中吃茶也有一套極詳盡的儀規，這從宋代宗賾的 《禪苑清規》 中可見其仿佛 。 時至今日，古風不再，但禪宗叢林冬季打禪七時吃茶的儀規卻流傳了下來 。
從1992年開始，柏林神廟的冬至第七天已經持續了十三年，現在坐在一起需要五、七、三十五天 。 當時僧俗聚集，山門緊閉，外緣衰微 。 每個人從早到晚都遵守戒言、坐香、行香的規則，腿疼、煩躁、妄想、昏厥 。 慢慢地，如果你咀嚼蔬菜根，你也可以咀嚼一點禪宗的味道 。
在此期間，由于整天身心的約束，很容易生氣，變得干燥 。 安靜地坐著，偶爾喝茶是非常重要的 。
在禪堂里，經常有數百人喝茶、泡茶、分杯、倒如何泡玫瑰花茶茶 。 這些服務是由一群人承擔的，他們被稱為七重保健大師 。 他們用的茶具極其簡單樸素：大銅壺用來泡茶，茶杯粗磁，杯壁極厚，落地不易破碎，只會發出清脆的響聲，映襯出禪堂的寧靜 。 裝茶杯的籃子是橢圓形的，把手是圓形的 。 它看起來簡單可愛，像一西湖龍井屬于什么茶個從山村里走出來的小男孩 。
胡七老爺曾把放在禪修香的開始前 。
靜坐之后，我們繞著禪堂走了一圈，放松得很，或快或慢 。 沒有人說話，只有腳步聲和長袍的沙沙聲 。 突然，砰！-這是站牌，人們立刻站著不動 。 魏石大叫：“兩腿兩邊坐！”所以每個人都筆直地坐在座位上，垂著腿，雙手放在膝蓋上，沒有看別的地方 。
人一坐下，胡琦七大宗師就一個勁地進禪堂，分成兩組，一組在前面遞杯，一組倒茶 。 一切都在沉默中進行 。
禪堂有很多別名 。 或者選佛場，意思是普通人會進去，其中會選開悟佛；或者大業路宏，意思是我們投入身心，經歷各種規則和大師的豪飲鍛煉，克服來自身心的各種障礙，最終重塑自我 。 當你進入冥想大廳時，你不能后退 。 沒有討論，每個人都應該表現出極大的勇氣 。 切掉很多外緣后，全力以赴面對自己，照顧好自己 。 說到退不了，老師和爸爸們喜歡講一個可能是杜撰出來激勵年輕人勇氣的公案故事：禪堂的鈴盤一響，就說明軍令如山倒，誰也出不去 。 那么，如果坐禪的座位上有一個生病的大師呢？別管他！死在禪座上？-把它拖下來，塞在禪凳下面，讓它腐爛 。 繼續努力！想去洗手間嗎？-拉在你的褲襠里！——這種情況真的有點像在戰場上，是上甘嶺最激烈的山頭，但我們面對的敵人不是別人，而是我們自己，我們的身心 。 面對自己，談何容易！畢竟身為凡人，身體會疲憊，內心會無聊，甚至意識深處的各種復雜都會浮現：恐懼，悲傷和喜悅，你都不能在意！
最難的是腿疼，很奇怪 。 師父說我腿疼得厲害：當時我就想，讓我死吧！我把它比作酷刑中的棍子 。 第一次去白林寺玩七絕，正好坐在老和尚旁邊，兩邊坐著 。 因為我的好臉色，我非常痛苦 。 到了開合的時候，腿都凍僵了，動不了了 。 時尚是門竹葉青的作用外漢 。 出家后，頭幾年還得忍受腿疼 。 曾經，我很勇敢，決心不動 。 到開幕式的時候，我腿上的襪子已經被汗水濕透了 。
正是在這樣的背景下，禪堂里的這杯茶來到了我們面前 。 你沒有意識到那是茶葉泡入銅壺，為了保溫，用厚棉毯奄好放到桶里（最好是木桶） 。 及至開靜信號一響，他們敏捷地下座，到護七寮做準備 。 .

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