步驟1
食材：秋葵300克 ， 蒜2瓣 ， 姜1克 ， 大蔥10克 ， 小米辣2個 。 調味料：食用油4克 ， 水豆豉2克 ， 生抽1克 ， 醋1克 ， 雞精1克、鹽1克 。
步驟2
秋葵去蒂 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
大蔥切末
步驟6
小米辣切末
步驟7
鍋中水沸后 ， 放入1克食用油、1克鹽、秋葵 ， 煮3分鐘 ， 撈出 ， 對半切開 。
步驟8
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 下水豆豉、蔥、姜、蒜 ， 炒香 。
步驟9
調入生抽、醋、雞精 ， 攪勻 。
步驟10
淋入秋葵盤中 ， 撒小米辣即可 。
【秋葵涼拌怎么做 秋葵涼拌的做法】
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