步驟1
食材：皮蛋2個 ， 青椒100克 ， 茄子400克 ， 蒜2瓣 ， 姜2克 ， 小蔥1根 。 調味料：食用油2克 ， 鹽1克 ， 生抽3克 ， 醋2克 ， 辣椒油5克 ， 雞精2克 。
【皮蛋辣椒茄子 皮蛋辣椒茄子涼拌的做法】
步驟2
皮蛋剝殼 ， 對半切開 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
茄子放入蒸鍋中 ， 大火蒸15分鐘 ， 取出 ， 撕細條 。
步驟7
炒鍋中油溫4成熱時 ， 放入青椒 ， 煎出虎皮 ， 盛出 。
步驟8
擂缽中放入青椒、皮蛋、茄子、姜末、蒜末 、鹽、生抽、醋、雞精 ， 舂勻 。
步驟9
裝入盤中 ， 淋入辣椒油 ， 撒蔥花 。
粉絲福利購
猜你喜歡
- 辣椒在韓國也可以泡茶，如何炒茶葉
- 蒜香茄子 蒜香茄子怎么做好吃
- 黃燜雞茄子的做法 黃燜雞茄子怎么做
- 衣服上的紅油辣椒痕跡怎么去除？
- 蒸茄子的做法 蒸茄子怎么做
- 辣椒炒油渣 辣椒炒油渣
- 鮮辣椒醬怎么做鮮辣椒醬的做法
- 炸茄盒的做法 炸茄盒怎么做
- 皮蛋魚肉粥的做法
- 皮蛋粥 皮蛋粥的做法