糯米粉揉成光滑柔軟的面團， 分成小糯米團子 。 鋪一張保鮮膜， 把小糯米團放上面， 按扁搟平， 打開 。 案板上撒上干糯米粉， 豆沙切成小段 。 在糯米團上面放上豆沙餡， 包起來搓圓 。 同樣的方式包好湯圓 。 鍋里燒開水， 放湯圓放燒開， 后改小火煮上3分鐘左右 。 湯圓都浮上來就煮熟了 。

怎么做豆沙湯圓
食材：
糯米粉200克， 紅豆沙200克， 熱水水170克
豆沙湯圓的做法：
1.糯米粉里面加入熱水開始和面， 揉成光滑柔軟的面團， 然后分成大小均勻的小糯米團子；
2.鋪一張保鮮膜， 把小糯米團放在上面， 將保鮮膜翻過來蓋住面團， 按扁， 搟平， 打開；
【怎么做豆沙湯圓 豆沙湯圓的做法】 3.案板上撒上一些干的糯米粉， 將備好的豆沙放在上面， 搓成長條狀， 然后切成小段， 簡單的搓成小球備用；
4.在糯米團上面放上豆沙餡， 然后從四周包起來， 包結實， 捏住收口， 搓圓；
5.同樣的方式， 將剩下的糯米團子包好；
6.鍋里燒開一鍋水， 然后把湯圓放進去， 燒開后改小火煮上3 分鐘左右；
7.如果湯圓都浮上來了， 就煮熟了 。



小貼士：
水要一點點加， 覺得可以揉成團了就停止加水， 一般熱水和面的話， 水的分量比面少個30%左右 。
如果發現包豆沙的時候， 漏餡兒了， 可以在上面補一塊面團， 或者是將手心打濕， 再重新搓一邊 。

粉絲福利購

猜你喜歡

• 紅豆米飯怎么做 紅豆米飯的做法
• 賽螃蟹名字的由來 賽螃蟹名字是怎么來的
• 雙椒炒小魚仔 雙椒炒小魚仔的做法
• 木耳菜怎么做 木耳菜咋做好吃
• word音標怎么打
• 怎么用excel計算復利終值或現值？
• 電腦不能開機怎么辦？
• .CR2格式文件怎么批量轉換成JPG等格式
• 如何用優盤做系統
• 優想鍵盤背光燈怎么打開