雞蛋加鹽打散， 下鍋中攤成蛋餅， 切條 。 黃瓜切條， 胡蘿卜切條， 火腿腸切條 。 米飯撒上壽司醋拌勻 。 鋪一層保鮮膜， 然后鋪一層海苔， 再鋪一層米飯， 加一層肉松 。 依次鋪上食材 。 邊卷邊收緊， 卷好后切好裝盤即可 。

日式壽司怎么做
材料：
壽司醋1勺， 雞蛋3個， 鹽1克， 壽司海苔1張， 肉松， 黃瓜1根， 蘿卜條1根， 胡蘿卜1根， 火腿腸1根， 米飯(壽司米與糯米2：1的比例， )1小碗
日式壽司的做法：
1.雞蛋磕入碗中， 加少許鹽打散， 平底鍋燒熱， 下蛋液攤成蛋餅， 切條備用；
2.黃瓜切成長條， 胡蘿卜切長條， 火腿腸切條備用；
3.在米飯里面撒上壽司醋， 然后攪拌均勻；
4.底下鋪一層保鮮膜， 然后鋪一層海苔， 再鋪一層米飯， 加一層肉松；
5.再依次鋪上準備好的食材， 黃瓜條、蘿卜條、火腿腸、雞蛋等；
6.邊卷邊收緊， 卷好后切好裝盤即可 。
小貼士
1、注意鋪米飯的時候， 接口處要鋪薄一點， 這樣卷出來造型會更好看 。
2、肉松不要放太多， 肉松過多會導致壽司卷松散， 不宜塑形 。
3、邊卷記得要邊收緊， 否則造型不好看， 會容易松散 。
【日式壽司怎么做 日式壽司的做法】 4、做好后保鮮膜不要拆， 當天吃不完， 將兩頭卷緊， 第二天連著保鮮膜一起蒸五分鐘又可以吃了 。

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