品茶聊天【品茶聊天，功夫茶】俗話說 ， 七樣東西開門：米、油、鹽、醬和醋 ， 茶 。 可見茶在人民生活中的重要地位 。 我對茶 ， 情有獨鐘 。 早在1950年2月 ， 我剛在浙江省干部學校學習結束 ， 就被分配到浙江省茶葉公司 。 開始是到浙江省淳安、開化等地參加茶葉貸款工作 。 茶貸結束回到杭州 ， 又被借調到上海商品檢驗局杭州茶葉檢驗工作站 ， 還是直接與茶葉打交道 ， 期間 ， 曾與有點昆布茶同志一起到梅家塢、龍井等地調查了解龍井茶的制造方法 。 一直到1952年正式調到上海商品檢驗局 ， 才改做其他工作 。 盡管工作崗位與茶葉聯系少了 ， 但我對茶葉的感情卻無絲毫減弱 。 啜茗成為我的日常需要 ， 并且是情深意篤 。 家里人飲用習慣也是壁壘分明：年青人喜歡咖啡、可可、可樂等洋飲料 ， 老年人卻鐘情于茶葉 。 這也許是人生經歷與習慣不同所造成的吧！ 啜茗 ， 我認為有三利：一利健生 。 茶葉有解渴、提神、保健等多方面功能 ， 已是科學界、醫藥界的共識 。 從我的親身感受中 ， 也深深體會到飲茶的好處：清茶綠茶是否減肥一杯 ， 解渴提神 ， 明思健腦 ， 滿口含香 ， 回味無窮 。 二利交友 。 以茶會友、天下茶人是一家 ， 已成為茶人的共識和啜茗人生的信條 。 飲茶已成為自古以來文人雅士和勞動人民的共同愛好 。 有人提倡借酒消愁、以酒消災 。 所謂一醉千愁解、三杯萬事和 。 我曾寫過一首詠酒詩戲評這種人：難求一醉千愁解 ， 豈見三杯萬事和；美酒誠非靈驗藥 ， 期君切莫誤人何？真心能溝通清心寡欲人士心靈的 ， 我認為還是茶 。 近閱廣州 《詩詞》 總442期上楊逸明老師 《與友人飲茶暢談》 詩就是例證：一簾微雨淡香含 ， 燈影茶煙對榻談 。 世味咖啡濃帶苦 ， 人生橄欖澀藏甘 。 選詩何惜刪千百？傾蓋須求遇二三！話到功名都不語 ， 笑看梧葉落江南 。 楊逸明老師是上海詩詞學會秘書長、 《上海詩詞》 副主編 。 此詩足可見以詩會友、以茶會友的真情 。 胡躍邦同志曾經撰過一聯：清茶一杯依舊 ， 祖國萬象更新 。 也足以看出胡躍邦同志祝茶為清廉的真心實意 。 三利國家與人民 。 我國是一個茶葉大國 ， 茶葉生產和出口在世界上都占有一定比例 。 但隨著形勢的發展 ， 國外大量新型飲料進入中國 ， 對我國茶葉的生產的銷售等構成一定威脅 。 提倡喝茶 ， 有利于促進我國茶葉的生產和銷售 ， 利國利民 。 上海舉辦國際茶文化節即將十年 ， 對促進我國茶文化的發展 ， 促進各國人民的友好交流 ， 促進我國茶葉生產和銷售 ， 都起到了良好作用 。 （作者為上海市政府辦公信息處理中心正處級退休干部）

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