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想吃杏仁糯米船不用買 ， 做法比你想象的還簡單 ， 酥脆可口
焦糖糯米船是來自臺灣的一款美食 ， 它的出現迅速走紅了美食界 ， 船底的糯米酥油酥的 ， 再加上焦糖 ， 杏仁香甜酥脆 ， 口感豐富 。 獨特的造型再加上制作簡單稍微包裝一下 ， 不管是送禮還是自己吃 ， 都非常的不錯 。
糯米船的造型非常新穎獨特 ， 第一眼看見它就被種草了 ， 餡料豐富 ， 可以依自己喜歡放入各種堅果等餡料 ， 最關鍵的就是太好吃了 ， 甜而不膩 ， 酥脆掉渣 。
奶香十足的糖漿包裹著焦香酥脆的堅果 ， 再搭配松脆綿香的糯米船底 ， 真的不要太美味了啊！顏值高 ， 味道還好 ， 送禮是絕對能拿得出手的 ， 并且還會非常的受歡迎 ， 老少皆宜 。
【菜名】： 焦糖杏仁糯米船
【食材清單】：
黑芝麻糯米船：糯米船 ， 白砂糖 ， 淡奶油 ， 蜂蜜 ， 轉化糖漿 ， 無鹽黃油 ， 黑白熟芝麻 。
杏仁糯米船：糯米船 ， 白砂糖 ， 淡奶油 ， 蜂蜜 ， 轉化糖漿 ， 無鹽黃油 ， 杏仁片 。
【烹飪步驟】：
1、我是做了兩種口味的糯米船 ， 大家要是嫌麻煩的話 ， 可以準備食材清單里面其中一種材料就好了 。 我把杏仁還有芝麻分開裝了 ， 準備了一個烤盤 ， 然后鋪上油紙備用 。 糯米團我們在超市里面都可以買到現成的 ， 不然的話網上也是可以買到的 。
2、 我們下面先來做一下黑芝麻糯米船 ， 把細砂糖糖 ， 淡奶油 ， 轉化糖漿 ， 蜂蜜一起倒進不粘鍋里面 ， 然后開中小火 ， 將細砂糖攪拌至融化成液體 。
3、最后我們再將無鹽黃油倒進液體里面攪拌著融化 ， 跟糖漿均勻地混合在一起 。
4、 再次用小火將液體煮開 ， 煮到液體出現密集的大
5、把混合好了的黑芝麻倒進鋪了油紙的烤盤里面 ， 再用刮刀抹平 ， 給調工整一些 。
6、 然后我們再用同樣的辦法將糖漿煮好 ， 把杏仁片下進去攪拌均勻 ， 這樣就做好焦糖杏仁餡了 。 然后放在烤盤上面抹平表面整形 ， 再將裝有餡料的烤盤放在冰箱里面冷凍半個小時 。
7、當時間到了以后 ， 將冷凍好了的餡料取出來 ， 用刀切成和糯米船差不多長度的小段 ， 烤箱預熱上下管170度 。 把糯米船平鋪在烤盤里 ， 然后再將切好的黑芝麻和杏仁放進糯米船里面 。
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