土豆|沒有門頭卻經常排隊的駐京辦餐廳,以地道的湘菜風味吸引食客

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駐京辦餐廳已經為大家推薦了幾家 , 對于經常光顧這些餐廳的食客來說 , 內心里還是有所期待的 。 他們希望能夠把北京現有的駐京辦餐廳都可以分享下 , 這樣全國的美食豈不是都可以品嘗一下 。 為了滿足朋友們的愿望 , 今天再來隆重推薦一下具有湘菜風味的駐京辦餐廳 。
這家餐廳是湖南益陽駐京辦餐廳 , 全稱是湖南益陽駐京聯絡處餐廳 , 但沒有門頭 , 去的時候得先進入寫著蓮香園1-3的門牌的大廈 , 看到有個前臺 , 再順著左手邊的過道進去就是了 。

這家開了十多年的益陽駐京辦 , 不少湖南人都說在它家吃到了懷念已久的家鄉味道 。 它家菜量大 , 價格適中 , 性價比非常高 , 最重要的就是好吃下飯 。
益陽駐京辦里的菜 , 幾乎都是湖南小炒類 , 這也算是湖南菜的特色 。 身邊有幾位湖南的朋友 , 他們平時基本上都是小炒 , 然后會放很多辣椒 , 很下飯 。
它的獨特之處就在于 , 炒菜用到的食材吃起來都非常新鮮 , 包括腌筍、豆干之類的都是自己家里做的那樣 , 吃著舒心且清爽 。




農家小炒肉是最先推薦的 , 這算是湘菜必不可少的美食 。 肥瘦均勻的五花肉 , 斜刀切成的杭椒 , 配上零星紅綠相間的小米辣 , 這小炒肉可謂是佳品 。

小炒肉整體口感就是香辣咸鮮 , 肉吃起來非常嫩 , 略微還能出汁 , 杭椒已經被炒得軟爛入味 。 用小炒肉拌飯 , 肉飯混合在一起送入口中的滿足感實在是太棒了 。


酸蘿卜炒肚絲 , 人氣也最高 , 基本上每桌都有人點這道菜 。 這道菜一上桌就能聞到蘿卜的清香帶著一絲酸甜的香氣 , 瞬間讓人食欲大增 。

蘿卜絲腌制得酸度適中微微發酸 , 完全不會酸得倒牙 , 還帶著一絲清甜 。 肚絲切得也很均勻 , 處理得很干凈 , 軟爛有嚼勁 。 整道菜越吃越開胃 , 越嚼越香 。
蘿卜酸脆爽口 , 肚絲新鮮軟彈 , 配上一碗白飯 , 真的太合適不過了 。


芹菜炒益陽香干也令人驚喜 。 香干鹵得軟嫩細滑 , 濕潤水靈 。 芹菜也嫩得出水 , 整體吃起來同樣十分下飯 。

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