萵筍炒羊心是一道營養很豐富的家常菜 ， 脆甜的萵筍搭配羊心爆炒 ， 炒出來的成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 羊心2個 ， 萵筍1棵 ， 蒜米、姜蓉適量 ， 1勺耗油 ， 2勺生抽 ， 1勺料酒 。
操作方式 01 羊心、萵筍籌辦好 。
02 把萵筍、羊心切當作片 。
03 耗油、姜絲、蒜米籌辦好 。
04 羊心里加適量的鹽、姜絲、耗油、料酒腌制幾分鐘 。
05 開仗下油 ， 放蒜米進去爆噴鼻 。
06 萵筍下鍋 ， 加適量的鹽翻炒 。
07 然后加2小勺水 。
08 蓋上鍋蓋焗3分鐘 ， 然后打開蓋子翻炒一下鏟上碟子 。
09 再開仗下油 ， 放蒜米進去爆噴鼻 。
10 然后放羊心下去年夜火翻炒一下 。
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