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家庭如何制作藥茶

茶知識家庭茶葉常識荷葉茶制作藥茶

藥茶雖不出自茶樹， 卻有祛病療疾、延年益壽、增強機體適應能力等功效 。 藥茶有500多種， 現介紹幾種供選用 。
荷葉茶荷葉茶中含有荷葉堿、荷梗堿等幾種對人體有益處的生物堿 。 它味苦、性平， 有清熱解暑的功效， 還可擴張血管， 降低血中膽固醇 。
制法：盛夏時節， 用鮮荷葉100克， 白糖適量， 加水1000毫升煎成水劑， 代茶飲用 。 此方具有清熱解暑、寬胸止渴的作用 。 可以治療中暑和中暑引起的頭昏、胸悶、腹瀉等 。 也可以用干荷葉泡茶飲用 。 身體肥胖的人長期服用， 可以減肥 。
決明子茶決明子甘苦性寒， 既能清肝益腎， 又能宣散風熱 。 故凡頭痛目赤， 或目暗不明者， 皆可用之 。 是眼科常用之品， 且有降低血壓的作用， 亦常用于高血壓頭痛 。
制法：取決明子30克炒熟研碎， 山楂片40克， 水1000毫升煎煮20分鐘， 加白糖15克， 冷后即可飲服 。 用保溫杯沖泡亦可 。 本方可清暑明目， 主治頭痛眩暈， 尤以高血壓患者更為適宜 。
金銀花茶金銀花是一味清熱解毒、消暑除煩、治痢的良藥， 對多種致病菌和病毒有較強的抑滅作用 。 經常服金銀花茶， 可防治夏季暑熱癥、下痢、流感及小兒熱癤、毒痱等癥， 其效卓著 。
制法：將金銀花20克、白糖15克放入茶壺內， 沖入開水1000毫升左右， 待涼后代茶飲用 。
【家庭如何制作藥茶】桑葉茶桑葉除用于風熱癥及燥熱咳嗽外， 對頭痛、頭暈、目赤等癥， 也可應用 。
制法：取經霜后采收的桑葉曬干， 研成粗末， 然后加少量白糖或蜂蜜， 用開水沖服 。 該茶清涼可口， 能除風熱、解毒、消暑氣， 并有增強聽力和視力、祛風濕、強筋骨、平肝火的作用 。
白菊花茶白菊花能祛暑熱， 解熱毒， 止眩暈， 并能降血壓 。 制法：取完整的干白菊花幾朵， 泡于玻璃杯中， 待其緩緩展開， 放糖少許 。 飲起來微苦帶甜， 略有芳香 。 或每次用白菊花、銀花各6克， 用沸水沖泡當茶飲， 可治療高血壓 。 飲3～7天后， 頭痛、眩暈、失眠等癥狀減輕， 血壓一般能降至正常 。
柿葉茶柿樹葉， 含有大量維生素C、胡蘿卜素、維生素P和膽堿， 以所含的黃酮甙最為寶貴 。 黃酮甙有很好的抗菌解毒作用， 對手術、外傷引起的感染療效極為明顯， 對冠心病和中心性視網膜炎患者， 可作血管擴張藥使用；柿樹葉泡水代茶飲， 可輔助治療高血壓、動脈硬化、脂肪肝等疾病， 并能利尿消腫， 改善或消除肢體麻木， 增進食欲， 促進睡眠， 還能抑制黑色素的產生， 消除面部云斑， 長期飲用可治黃褐斑和婦女妊娠反應 。
海帶茶海帶是海生大型褐藻， 有“健康食品”之稱 。 它含有蛋白質、脂肪和碳水化合物等 。
制法：用于海帶適量， 水浸24小時后洗凈， 切成細絲， 用白開水沖泡， 代茶飲 。 可防治高血壓、心臟病和缺碘性甲狀腺病 。
花生茶花生是營養豐富的堅果 。 花生殼和花生葉有很高的藥用價值 。 花生殼洗凈煎湯濃縮當茶飲用， 對治療冠心病、動脈硬化、高血壓和降低血清膽固醇都有良好效果 。
制法：用鮮花生葉30克（干品用15克）煎水代茶飲 。 本方可治療高血壓、心臟病， 并有鎮靜作用， 也可治療頭痛、失眠等病 。 橘皮茶橘子皮中含有大量維生素C 。 吃完橘子把皮晾干保存， 經常泡水代茶飲， 不僅是獲得維生素C的一種好方法， 而且還能治療胸腹脹滿及咳嗽痰多 。 民間用橘皮、生姜、冰糖泡水喝， 治療風寒感冒咳嗽 。
枸杞茶《神農本草經》稱：枸杞“久服堅筋骨， 輕身， 耐老 。 ”現知枸杞子能增強T細胞的免疫功能， 還可抑制某些自身抗體引起的免疫性疾病 。 常飲枸杞茶有抗衰延年的作用 。

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