茉莉花茶的產地在哪,什么時間上市?

根據最新調查 , 茉莉花茶的消費群體年輕化 , 目前25~40歲的年輕一代消費群體正在加入消費茉莉花茶行列 , 占比逐漸擴大 。 越來越多的年輕人開始走進茉莉花茶 , 并且越來越想了解更多的茉莉花茶 , 比如:茉莉花茶的產地有哪些?茉莉花茶的上市時間是什么時候?為什么5月有上市、8月也有上市?接下來帶你揭秘關于茉莉花產地和上市時間的答案 。
茉莉花茶的產地
全國茉莉花種植面積近18.5萬畝 , 廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市和云南元江縣是中國茉莉花及茉莉花茶的四大主產區 。
廣西橫縣
廣西橫縣是全球最大的經濟用途型茉莉花的生產基地 , 屬于市場主流 。 橫縣種植茉莉花歷史悠久 , 相傳有六七百年歷史 , 以花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而聞名 。 橫縣茉莉花種植面積達10萬畝 , 花農33萬人 , 年產鮮花8萬噸 , 茉莉鮮花產量占中國總產量80%以上 , 占世界總量60%以上 , 被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉” 。 橫縣的茉莉花與中國其他地方的茉莉花相比 , 具有花期早、花期長(花期從4月起至10月底)、花蕾大、產量高、質量好、香氣濃等優點 。
四川犍為
犍(qián)為縣是中國茉莉鮮花第二大主產區 。 花期一般是5月-9月 。
福建福州
【茉莉花茶的產地在哪,什么時間上市?】福州市是中國茉莉花茶的著名歷史產區 。 但是據相關報告 , 目前福州地區分區域茉莉花花株老齡化和種植技術差異較大 , 導致福州茉莉鮮花產量較低 。
云南元江
云南元江縣已有20余年的茉莉花產業發展歷史 。 由于地理位置的原因 , 這里是中國茉莉花開花最早、花期最長的種植區 。 花期一般是3月-11月份 。
茉莉花茶上市時間
因為茉莉花茶的特殊性:茉莉花和茶(一般多綠茶和白茶)窨制 , 茉莉花的花期一般是5月左右開始 , 此時上市的茉莉花茶稱作新花新茶;8月左右上市的茉莉花茶用到的茉莉花是伏花 。
然而5月的茉莉花茶為什么更令人期待呢?因為5月的茉莉花茶是在新鮮綠茶的基礎上配以當地的茉莉花窨制而成的 。 根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性 , 經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶 , 既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味 , 又飽含了茉莉花的鮮靈芳香 , 是北方人和茉莉花愛好者尤為喜愛的春季飲品 。
綜上所述選擇5月廣西橫縣采摘的茉莉花和3、4月采摘制成的春茶一起窨制的茉莉花茶 , 是每年的新花新茶 , 也是茉莉花茶第一波嘗鮮最佳時機 。


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