把煮熟的雞蛋白當成小盅 ， 再填個小肉丸進去蒸一蒸再淋上湯汁即可 。 做法簡單 ， 味道鮮美 ， 是小寶寶們的最愛哦 。 操作方式 01 肉糜中插手蒜末、鹽、蛋清、淀粉、料酒拌勻 。
02 拌勻后 ， 再插手適量生抽拌勻 。
03 將雞蛋放入鍋中煮熟 。
04 煮熟后剝殼 ， 用花刀切開 。
05 【雞蛋釀肉怎么做？】在卵白內放入肉團后 ， 入蒸鍋中蒸15分鐘 。
06 另起一鍋 ， 燒100ml水 ， 并插手耗油、生抽和水淀粉攪拌當作湯汁 。
07 將湯汁淋在蒸好的雞蛋釀肉上 ， 再加上一些蔥絲做搭配即可 。
以上內容就是雞蛋釀肉怎么做？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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