如何不打破雞蛋分清熟雞蛋和生雞蛋?

方法一 01 操作方法:
用同樣的力 , 使這兩個雞蛋在桌子上轉動 。

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02 如果發現其中一個雞蛋比另一個雞蛋旋轉得快一些 , 那旋轉快的就是熟雞蛋 , 旋轉慢的就是生雞蛋 。

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03 操作原理:
因為生雞蛋里面的蛋黃和蛋清是液體 , 當我們轉動雞蛋后 , 蛋殼開始旋轉 , 而雞蛋里面的液體由于慣性的作用 , 要保持原來的靜止狀態 , 而蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了 , 所以生雞蛋旋轉起來比較慢 。

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04 反之 , 熟雞蛋里面的蛋黃和蛋白是固體 , 而且和雞蛋已經結成一個整體了 , 當我們轉動雞蛋后各部分一同旋轉 , 所以旋轉起來的速度比生雞蛋要快一些 。

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方法二 01 操作方法:
當雞蛋旋轉起來的時候 , 用手輕輕地在旋轉著的雞蛋上面按一下 , 然后把手拿開看結果 。
其中一個立即停止轉動 , 另外一個拿開后卻仍然搖晃不停 , 要繼續轉上幾圈才可能停止下來 。 那么立刻停止轉動的是熟雞蛋 , 繼續旋轉的是生雞蛋 。

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02 操作原理:
對于在旋轉的雞蛋我們用手去輕輕按一下 , 當把手拿開之后呢 , 如果是生雞蛋 , 蛋殼雖然停止轉動了 , 但是里面的蛋白蛋黃是液體 , 由于慣性的作用 , 它會保持原來轉動的狀態 , 所以還會帶動蛋殼繼續轉動一會兒 。

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03 【如何不打破雞蛋分清熟雞蛋和生雞蛋?】而熟雞蛋的蛋殼蛋白和蛋黃都已經結為一個整體了 , 所以當手輕輕一按就會馬上立即停止轉動了 。

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