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秋冬養生茶飲

茶知識茶療養生茶飲秋冬養生

茶是天然飲品 ， 在中國有著數千年的悠久歷史 。 俗話說：“寧可三日無肉 ， 不可一日無茶” 。 中醫認為 ， 茶能清心神 ， 醒睡除煩；涼肝膽 ， 滌熱清痰；益肺胃 ， 明目解瘟 。 在《本草綱目》中記載：“茶苦而寒 ， 最能降火 ， 火為百病 ， 火降 ， 則上清矣 。 ”可見 ， 茶自古以來就被視為保健的良品 ， 而要在秋冬季節達到養生強身、益壽延年的目的還需要講究科學的飲法 。 那么 ， 在干燥低溫的秋冬季節該怎樣飲茶最益于養生保健呢？
秋喝清茶 ， 冬喝紅茶
秋季適宜喝清茶 ， 青茶（習稱烏龍茶）具有紅、綠茶的優點 ， 既有紅茶的色香 ， 又有綠茶的爽口感 ， 但卻沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味 ， 茶味刺激性小、醇平 ， 如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭 ， 清高雋永 ， 靈妙鮮爽；湯色濃銫清澈 ， 滋味醇厚甜鮮 ， 蜜底甜香 ， 回味無窮 ， 尤其是“秋香”品質 ， 特別適合秋冬季飲用 。
冬季適宜喝紅茶 ， 紅茶是一種發酵茶 ， 通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質特征 。 紅茶富有更多的咖啡堿 ， 有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲 ， 消除水腫 ， 強壯心肌 ， 預防輻射造成皮膚癌等功效 。 紅茶性溫和 ， 刺激性小 ， 具有紅色紅湯特點 ， 給人以溫暖的感覺 ， 冬季飲用有和胃、暖身之效 。
下面 ， 小編為大家推薦9款秋冬養生茶飲 ， 助你健康溫暖度秋冬 。 趕緊收藏起來吧！
1、桔紅茶
桔紅3-6克、綠茶5克 。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用 。 每日1劑隨時飲用 ， 有潤肺消痰 ， 理氣止咳之功 ， 適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥 。
2、蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克 ， 加少量食鹽 ， 先將白蘿卜洗凈切片煮爛 ， 略加食鹽調味（勿放味精） ， 再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用 ， 每天2次不拘時限 ， 有清熱化痰、理氣開胃之功 ， 適用于咳嗽痰多、納食不香等 。
白蘿卜營養豐富 ， 含鈣且有藥用價值 ， 可清熱化痰 ， 配茶飲用能清肺熱、化痰濕 ， 少加食鹽既可調味 ， 又可清肺消炎 。
3、姜蘇茶
生姜、蘇葉各3克 ， 將生姜切成細絲 ， 蘇葉洗凈 ， 用開水沖泡10分鐘代茶飲用 。 每日2劑 ， 上下午各溫服1劑 。 有疏風散寒、理氣和胃之功 ， 適用于風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒 。 此方以藥代茶 ， 味少而精 ， 實用簡便 。
4、銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克 。 先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯 ， 攪拌均勻服用 。 有滋陰降火 ， 潤肺止咳之功 ， 適用于陰虛咳嗽 。 銀耳是食藥兩用滋補佳品 ， 內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等 。 藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效 。
銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力 ， 配茶葉取其消痰火于利濕之中 ， 兼有消炎之功效 。
5、甘草茶
甘草10克 ， 茶葉5克 ， 食鹽8克 ， 配水1000毫升 。 按此比例 ， 先將水燒開 ， 再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用 。
可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥 。
6、荷葉甘草茶
鮮荷葉100克 ， 甘草5克 ， 配水1000毫升 。 按此比例 ， 先將荷葉洗凈切碎 ， 把水燒開 ， 然后將甘草、荷葉放入水中煮10余分鐘 ， 濾去荷葉渣 ， 加白糖適量飲服 。
有清熱解暑 。 利尿止渴之保健功能 。
7、荸薺茅根茶
鮮荸薺100克洗凈切碎 ， 鮮茅根100克 ， 配水1000毫升 。 按此比例 ， 先將水燒開 ， 投入荸薺、茅根 ， 煮20分鐘左右 ， 去渣 ， 加白糖適量 ， 飲服 。

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