燕窩|68元80克燕窩冰淇淋,你會買嗎?冷飲價格為何越來越高?

夏天即將到來 , 冷飲開始熱銷 。 近日 , 微博話題“當代雪糕的價格有多離譜”沖上熱搜 , 引發了人們對于冷飲價格的強烈討論 。 一支冷飲少則20-30元 , 多則40-50元 , 更有的賣到了65元 , 已經超過了一頓午飯的價格 。 冷飲 , 我們真的吃不起了嗎?
商超難覓平價冷飲 均價在15元左右
4月28日 , 采訪人員來到了南京市來燕路的一家連鎖生鮮超市 。 在冷飲區內 , 數十個品類的冷飲琳瑯滿目 , 售價8-53元不等 。 該超市所售賣的冷飲 , 基本看不到常見的 , 個別老口味的冷飲經過“升級換代”后 , 價格也提高了不少 。 在口味上 , 也是新穎獨特 , 比如:米酒玫瑰、麻醬、巧克力流心等口味 。 在包裝、口味和品牌等因素的加持下 , 價格普遍偏高 , 有29.9元一盒(250g)的、有20元一支(80g)的、有53元一盒(3瓶)的 。
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采訪人員在冰柜旁觀察了30分鐘 , 三四名消費者觀望幾眼后便離去 。 市民沙女士剛工作一兩年 , 她表示 , 無論是便利店還是超市 , 冷飲的售價普遍在10元左右 , 價格還是偏高的 , 但如果有新鮮的口味 , 她還是愿意購買嘗試的 。 沙女士告訴采訪人員 , 某品牌售價在20元左右的網紅款雪糕她都品嘗過 , 但感覺性價比偏低 , 口味普通 , 不值這個價格 。
新口味加持 燕窩冷飲售價68元一盒
4月29日 , 采訪人員走訪了仙鶴街的一家連鎖冷飲批發商 , 這里的冷飲售價2-65元不等 , 其中 , 10元以下有10余種 , 10-30元的有20余種 , 30元以上的不足10種 。 有一款“燕窩”冰淇淋(80g)的售價高達68元 。 銷售員告訴采訪人員 , 往年在“五一”之后 , 會迎來冷飲的銷售旺季 , 隨著人們生活水平的提高 , 2-5元左右的冷飲銷量遠不如10元左右的 。 30元以上的 , 消費者也只是購買一兩支嘗嘗鮮 , 很少有批量購買的 。
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(采訪人員購買了12支冷飲 , 總價為52元 , 均價4.3元/支)
景區冷飲是文創產品還是冷飲?
4月30日 , 采訪人員來到南京某景區內 , 該景區所銷售的文創雪糕是以景區內的建筑或元素為主題的造型 , 價格分別為15元和18元 。 可能受近兩日南京降溫天氣的影響 , 鮮有人問津 。 游客尹女士告訴采訪人員 , 她是帶著孩子來游玩的 , 景區的物價本身就比市面上貴一點 , 再加上是“文創產品” , 要為創意買單 , 這個價格也算適中 , 消費得起 。
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該景區一名工作人員表示 , 雪糕售價是景區定價的 , 由牛奶和水果制成 , 是景區定制化生產的產品 。 采訪人員整理了江蘇各大景區的文創雪糕售價在15-20元不等 。 其中 , 雞鳴寺、牛首山、瘦西湖:18元/支、夫子廟18-20元/支、玄武湖15-18元/支、黿頭渚:20元/支 。
平價冷飲以網購和個體批發商為主
低價、平價冷飲已經銷聲匿跡了嗎?采訪人員走訪了文體路的冷飲批發商戶 , 熟悉的傳統冷飲映入眼簾 , 批發價最低的僅有0.9元 , 1-5元的冷飲也有近10種 。 此外 , 在網購平臺上 , 不少商家所銷售的傳統冷飲 , 批發價也在1.5元左右 。 商家表示 , 他們采用泡沫箱和干冰的冷藏技術 , 是不會融化的 , 并且承諾融化包賠 。

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