【高蛋白飲食加濃茶危害健康】有些人喜歡在進食許多肉類、海產品、貝類等高蛋白食物后 ， 頻頻飲用濃茶 ， 誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化 。 其實 ， 恰恰相反 ， 茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合 ， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質 ， 使人的消化系統、排泄通道不適 ， 大、小腸道蠕動減慢 ， 糞便在腸道的滯留時間延長 ， 這是產生便秘的因素之一 ， 也會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險 。

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