牛肉這樣燉 ， 好吃又爛 ， 下面由小編分享一下做法吧！東西/材料 牛肉 ， 蔥姜 ， 年夜料 ， 干辣椒 ， 郫縣豆瓣醬 ， 蠔油 ， 生抽 ， 醬油 ， 白糖 ， 鹽 ， 雞精 ， 熱水
操作方式 01 起首我們將牛肉清洗清潔 ， 用刀切當作小塊備用

02 接著我們將切好的牛肉放入冷水鍋中 ， 煮兩分鐘撈出備用




03 然后我們起鍋燒油 ， 放入蔥姜 ， 干辣椒 ， 年夜料 ， 一勺郫縣豆瓣醬 ， 炒出紅油







04 接著我們再插手適量的蠔油 ， 生抽 ， 醬油 ， 再放幾塊冰糖 ， 把牛肉放進去 ， 再插手適量的料酒




05 然后我們倒入適量的熱水 ， 放入適量的鹽 ， 雞精調味 ， 蓋上鍋蓋燉50分鐘




06 【怎么燉牛肉好吃又爛】最后年夜火收汁 ， 撒上一些噴鼻蔥段 ， 甘旨的燉牛肉就建造完當作啦！









以上內容就是怎么燉牛肉好吃又爛的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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