家??爵~的做法

操作方式 01 起首 , 將在清洗好的鱸魚背上劃幾刀 , 再撒入鹽和料酒 , 放上姜片 , 腌制20分鐘 。

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02 接著 , 在烤盤上鋪好錫箔紙 , 用洋蔥和姜片鋪底 , 再把腌制好的魚放上去 , 淋適量的油 , 用刷子平均地涂抹 。 然后撒一些白胡椒粉 , 將烤盤放入預熱180度的烤箱中上層 , 烤20分鐘 。

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03 【家??爵~的做法】然后 , 將杭椒切段 , 蓮藕切片 , 土豆切塊 。 再燒一鍋水 , 將土豆放入鍋內 , 煮至克直接剝皮為止 。

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04 熱鍋涼油 , 將蔥白、蒜瓣、花椒、噴鼻葉、干辣椒、小茴噴鼻、泡椒、豆瓣醬放入鍋中 , 煸出紅油 。

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05 然后 , 在插手杭椒和小米辣 , 倒入適量清水 , 加生抽4鏟、白糖1/3鏟、醋1鏟 , 開小火熬制

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06 籌辦烤盤 , 將切好的蓮藕鋪在鍋底 , 再沿著鍋邊放上百葉結 , 將烤好的魚放進來 , 再把土豆塊、基圍蝦、金針菇也放入鍋中 。

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07 然后 , 將熬制好的底料湯淋上去 , 用中火加熱 , 沸騰后煮3-5分鐘 , 再放上噴鼻菜 , 就可以食用了 。

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