今天用紅豆搭配糯米粉做湯圓 ， 做出來的成品滑滑糯糯的非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 紅豆100克 ， 糯米粉150克 ， 土紅糖適量 。
操作方式 01 紅豆泡一個晚上 。
02 然后放到鍋里煲 。
03 煲到紅豆有點爆裂 ， 熄火 ， 撈紅豆放進打漿機打當作豆沙 。
04 用刀批適量的紅糖進去 ， 加1勺豬肉 。
05 攪拌平均放到冰箱急凍半個小時 。 【放到冰箱本家兒要把豆沙變硬】
06 糯米粉加水揉當作粉團 。 【水量要一點點地加】
07 用鍋裝適量的水煮沸 ， 然后把三分之一的糯米粉團放到鍋里煮熟 。
08 撈上來放回生粉團里一路攪拌平均再揉當作粉團 。 【生粉沒粘性所以要熟粉團加在一路揉才有粘性】
