蘆筍是一種營養豐富 ， 味道獨特的蔬菜 ， 這種菜在國宴上也算一道呢 ， 蘆筍有多種做法 ， 有白焯 ， 清炒 ， 清蒸 ， 還有人用來做湯 ， 今天我用它炒牛肉 ， 味道很不錯 ， 現在把做法分享給大家 。 東西/材料 蘆筍 400克 牛肉 200克 年夜蒜籽 二瓣 生姜 一小塊
操作方式 01 【牛肉炒蘆筍的家常做法】先把蘆筍切失落老的部位 ， 再放在開水中焯一下水 ， 再撈出來控水備用 。
02 再把焯好水的蘆筍切當作片放在盤子里備用 。
03 把生姜和年夜蒜籽都去皮 ， 再切碎備用 。
04 再把牛肉切當作片 ， 放蠔油 ， 生粉 ， 雞粉 ， 五噴鼻粉 ， 鹽 ， 攪拌平均后腌五分鐘 。
05 鍋燒七當作熱 ， 放適量花生油 ， 先放姜蒜下去小火煸出噴鼻味 。
06 再把牛肉放下去 ， 轉年夜火爆炒至牛肉釀成白色 。
07 接著把蘆筍片放下去 ， 加一勺鹽 ， 炒平均即可 。
08 關火裝盤 ， 可以上桌開吃了 。 怪異的噴鼻味 ， 豐碩的營養 ， 操作也半斤八兩地簡單 。 快來學做吧 。
以上內容就是牛肉炒蘆筍的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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