操作方式 01 【圣誕姜餅怎么做？】起首 ， 來夾雜部門材料 ， 便利后續建造 。 把所有粉類手動拌勻 。
02 在蜂蜜里加雞蛋 ， 攪拌平均 。
03 攪拌盆里放入軟化好的黃油和糖 ， 用打蛋器或者廚師機攪拌至顏色微微發白 。
04 在攪拌好的黃油中倒入拌好的蜂蜜蛋 ， 插手牛奶 ， 中速攪拌1分鐘 ， 讓它們平均夾雜 。
05 然后把所有粉類倒入 ， 夾雜平均后 ， 把面團掏出 ， 用力壓緊 。
06 因為這個配方少油少糖 ， 所以面團粘性不高 ， 壓緊可以防止餅干開裂 。
07 兩面籠蓋保鮮膜 ， 用搟面杖壓平 ， 放進冰箱冷藏1小時以上 。
08 到時候后先把烤箱預熱到170度 ， 把面皮掏出來 ， 搟的比紙棒稍微厚一些 。
09 用模具快速壓出圓形 ， 面皮變軟就輕易裂開 。
10 接下來把紙棒以扭轉的體例小心地擰進餅干里 ， 完當作后查抄一下后背 。
11 170度烤15分鐘 ， 放涼后密封保留備用 。
12 下面來建造糖霜的部門 。 起首將卵白粉和水倒入容器里攪拌平均 。
13 然后插手檸檬汁 ， 這是為了中和糖霜的甜度 ， 也可不加 。
14 然后將糖霜過篩 。
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