核桃肉200克 ， 大西米100克 ， 白糖150克 。

【做法】
    取一不銹鋼鍋 ， 加水燒開 ， 放入大西米 ， 在煮開后熄火 ， 靜置至水涼 ， 取出用水沖洗淘凈 ， 然后鍋中再加水 ， 燒開后下大西米 ， 再沸后離火燜 ， 至水涼即已發好 。 胡桃肉放在石皿中舂成細末 ， 或用石磨碾碎 ， 越細膩越好 ， 放在容器中加適量水調成漿 。 鍋洗凈 ， 放入開水1000克 ， 沸后加白糖 ， 沖入核桃漿和大西米 ， 燒至沸滾即可起鍋食用 。

【特點】
    產后食用 ， 能氣血旺盛、精津充足、大便可通、久喘有效 。

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