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茶醫藥的起源與傳播

茶知識茶醫藥茶葉常識傳播起源

對茶藥用功能的認識經歷過一個漫長的歷史時期 。 人們在長期的實踐中慢慢領悟到 ， 茶具有解毒、清火、提神、消食等治病和保健功效 。 雖然此階段的探索是零星的、隨機的、很不系統的 ， 但畢竟積累了大量有關茶治病的感性認識 ， 并且這種探索逐步由偶然走向自覺 ， 直到中醫對茶進行系統的研究 ， 從此便進入了對茶醫藥自覺、系統的研究發展階段 。
茶作為醫藥及健康飲料早在1000多年前就開始向世界各國傳播 。 公元805年 ， 日本高僧最澄在中國天臺山國清寺學習佛教 ， 回國時從天臺山將茶籽帶去 ， 引種茶樹于日本賀滋縣獲得成功 ， 從此開始了茶樹在日本的繁衍 。 同時 ， 茶的醫學應用和茶文化也在日本逐漸發展起來 。 明、清時期 ， 隨著中國沿海通商口岸的開放 ， 特別是鄭和7次下西洋 ， 中國的茶樹和茶文化也傳播到了東南亞、阿拉伯半島和非洲 。 茶葉的醫療和保健作用是促使茶葉在這些國家傳播的主要契機 。
15～16世紀期間 ， 中國的茶葉被傳播到遠東地區 ， 進而16～17世紀開始傳人歐洲 ， 在上流社會中消費 ， 開始時也主要是用作醫療和保健 。 1657年茶首次在倫敦作為飲料公開銷售 ， 以后逐步形成了英國的午茶、早茶習俗 ， 1700年起茶已取代啤酒而成為英國最主要的飲料 。
【茶醫藥的起源與傳播】在茶的全球貿易中葡萄牙商人起到了重要的作用 。 1517年葡萄牙海員從中國帶茶葉回國 ， 1607年荷蘭從中國販運茶葉至印度尼西亞 ， 1910年中國茶葉開始銷往歐洲 。 通過這些貿易活動 ， 中國的茶葉及茶醫藥文化也被廣泛傳播到世界各國 。

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