清火解毒喝綠茶 。 吃了大魚大肉 ， 許多人還再用煙酒“火上澆油” ， 人們俗稱的“上火”就隨之而來 。 輕一點會出現口腔異味、大便秘結 ， 重一點就口舌生瘡、臉上冒痘 ， 其實這些都是體內毒素累積的結果 。 喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用 。 相傳 ， 神農嘗百草“日遇七十二毒 ， 得茶而解之” ， 這有強大解毒功效的茶就是綠茶 。 綠茶最大的保留了鮮葉內的天然物質 ， 其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上 ， 葉綠素保留50%左右 ， 維生素損失也較少 ， 是所有茶葉中下火解毒最好的 。
要解毒 ， 綠茶最好在空腹喝 ， 晨起空腹時、午睡后、晚飯前 ， 是三個綠茶發揮解毒去火功效的黃金時段 。 另外 ， 上火的癥狀也略有區別：如果臉上冒痘痘特別多 ， 可以在綠茶中加一些竹葉；如果大便秘結很嚴重 ， 可以用3克綠茶配上5—10克決明子飲用；如果嗓子疼 ， 可以在3克綠茶里再加上3克菊花沖飲 。
消食養胃飲紅茶 。 節日過后 ， 大家最普遍的感覺就是沒食欲 ， 吃不下 ， 肚子還脹得難受 。 喝點紅茶能幫助消食化積 ， 調理胃腸 。 紅茶經過發酵烘制而成 ， 茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應 ， 生成的氧化產物能夠促進人體消化 。 因此與綠茶相比 ， 紅茶更能調理腸胃 。
紅茶最好在飯后喝 。 在紅茶中加10克干山楂 ， 消食的作用會更好 。 而放一些炒米做成的糊米茶 ， 能增加養胃的功效 ， 炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好 。
醒腦提神用茉莉花茶 。 長假中作息不規律 ， 旅游訪友又四處奔波 ， 剛開始上班 ， 許多人都覺得頭昏腦脹 ， 提不起精神 。 這時 ， 沖一杯馥郁的茉莉花茶對提神醒腦很有幫助 。 茉莉花茶可以醒腦提神 ， 下午昏昏欲睡時喝一杯效果最好 。
【綠茶清火紅茶消食花茶提神】“白天睡不醒 ， 晚上睡不著” ， 長假后很多人白天沒精神 ， 晚上卻失眠 。 茉莉花茶對安撫情緒也很有益 。 在花茶中加點茯苓 ， 安神助眠的效果會更好 。 如果還有心慌乏力、心累的感覺 ， 還可以在花茶中加一點干桂圓肉 。

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