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面粉|不用打發就能做到蛋糕，外脆里酥超簡單，口感香甜松軟

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面粉|不用打發就能做到蛋糕，外脆里酥超簡單，口感香甜松軟

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面粉|不用打發就能做到蛋糕，外脆里酥超簡單，口感香甜松軟

不用打發就能做到蛋糕 ， 外脆里酥超簡單 ， 口感香甜松軟
愛烘培的人都知道 ， 做蛋糕都要用到烤箱 。 看著面團在烤箱里慢慢膨脹 ， 變成金黃色 ， 溢出香甜的味道 ， 心里是滿滿的幸福感 ， 家人都不喜歡吃香蕉 ， 每次都是等香蕉表面變黑了以后就扔掉 ， 還覺得挺可惜的 。

那今天這個香蕉瑪芬蛋糕就來解決我們這個香蕉過剩的問題了 ， 這款蛋糕操作起來非常簡單 ， 攪一攪 ， 拌一拌 ， 就能夠做出來美味的蛋糕 。 表面酥脆 ， 內里松軟 ， 非常適合當早點吃 。 口感松軟濕潤不油膩 ， 可隨心所欲地搭配各種食材 ， 做成或咸、或甜口感的蛋糕 。 制作簡單又省事 。

想必瑪芬蛋糕也是所有烘焙新手的入門級蛋糕了 ， 特別好做的一款蛋糕 ， 不用打發 ， 省時省力 ， 所有東西放在一起攪拌均勻就行 ， 癟癟的進去 ， 鼓鼓的出來 ， 很劃得來哦！明天的早餐就是它啦！
【面粉|不用打發就能做到蛋糕，外脆里酥超簡單，口感香甜松軟】
【菜名】： 香蕉瑪芬蛋糕
【食材清單】： 香蕉 ， 雞蛋 ， 牛奶 ， 玉米油 ， 細砂糖 ， 無鋁泡打粉 ， 低筋面粉 。
【烹飪步驟】：
1、將熟透了的香蕉去皮 ， 然后放進料理盆中 。 花生去皮了以后放進烤箱里面烤出來香味兒 ， 然后再用剪刀剪碎 ， 白芝麻也跟著花生一起烤 ， 烤熟了以后香味濃郁做出來的口感更好吃 。

2、 把去皮了的香蕉放進料理碗里面再用叉子壓成香蕉泥 ， 熟透了的香蕉很輕松就能夠壓成泥了 ， 所以一定要用熟透的香蕉來做 。

3、把雞蛋 ， 玉米油 ， 牛奶 ， 還有希沙塘 ， 全部都一起放進香蕉泥里邊 ， 再用手動打蛋器攪拌打發到細砂糖融化 ， 將油脂和牛奶完全的融合在一起 。


4、 最后我們再將低筋面粉和泡打粉 ， 全部都過篩到香蕉糊糊里面 ， 把面粉和香蕉糊攪拌均勻 ， 攪拌到無干粉無顆粒的狀態 ， 酸奶狀的糊糊 。


5、我們將攪拌好了的小漿糊倒進紙杯里面大約8分滿就可以了 ， 在表面再撒上花生碎和白芝麻 。

6、 烤箱提前預熱 ， 上下管180度 ， 然后將蛋糕放進烤箱中層 ， 烘烤個半小時左右 。 看到蛋糕表面裂開 ， 顏色變得金黃就可以了 。 烤好了的蛋糕出爐以后放在冷卻架上就可以美美地享用了 。

【小貼士】：
1、香蕉最好是等要用的時候再將香蕉泥做好 ， 就是盡快制作 ， 建議不要提前制作 ， 不然的話香蕉容易氧化變黑 ， 影響我們后期制作出來的口感和狀態 。
2、大家也可以將香蕉換成什么蔓越莓 ， 葡萄干 ， 香草 ， 奶酪之類的其他食材 ， 一攪一拌輕松搞定 ， 烘焙新手也能做出的蛋糕 。

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