有關西湖龍井茶的來歷在民間流傳著這樣一段佳話 ， 早先 ， 龍井是個荒涼的小村莊 ， 在山岙岙里 ， 稀稀拉拉地住著十來戶人家 。 人們在遠山上栽竹木 ， 在近山上種六谷 ， 一年到頭累死累活的還吃不上一頓飽飯 。
在村邊有間透風漏雨的破茅屋 ， 里面住著一個老大媽 。 老大媽沒兒沒女 ， 孤苦伶仃一個人 。 她年紀老了 ， 上不了山 ， 下不了地 ， 只能照管照管屋子后面的十八株老茶樹 。 這些茶樹還是她老伴在世的時候栽的 ， 算起來也有幾十年啦 。 老茶樹缺工少肥 ， 新葉出得很少 ， 每年只能采上幾斤老茶葉 。
老大媽是個好心腸的人 ， 她寧愿自己日腳過得苦點 ， 每年總要留下一些西湖龍井茶葉 。 天天燒鑊茶水放著 ， 還在門口涼棚下擺上兩條板凳 ， 給上山下嶺的過往行人歇力時解渴 。
【西湖龍井茶是如何得名的？】這一年除夕 ， 天落大雪 ， 左鄰右舍多少都辦了點年貨 ， 準備過年 。 老大媽家里實在窮 ， 米缸也快空啦 ， 除了甕里剩的幾把老茶葉 ， 別的什么也沒有啦 。 但她仍舊照著老規矩 ， 清早起來 ， 抓把茶葉在鑊里 ， 發旺火 ， 坐在灶前燒茶 。 這時 ， 忽聽 “喉呀”一聲 ， 茅屋的門推開了 ， 進來一個老頭兒 ， 身上落滿雪花 。 老大媽忙站起身來招呼道：“老大伯呀 ， 這山上風雪大 ， 快進屋里坐!”
老頭兒撣撣身上的雪花 ， 走進屋里 ， 一面向灶洞烤火 ， 一面跟老大媽搭開話：“老大媽 ， 你鑊里燒的啥東西呀?”
老大媽說：“燒的是茶哩!”老頭兒驚異地問道：“今天除夕 ， 明天就過年啦 ， 人家都忙著氽三牲福禮 ， 你家怎么燒茶呢?”
老大螞嘆口氣 ， 說道：“噯 ， 我是個孤老太婆 ， 窮呀!辦不起三牲福禮供神 ， 只好每天燒鑊茶給過路人行個方便 。 ”
老頭兒聽了哈哈大笑道：“不窮 ， 不窮 ， 你門口還放著寶貝哩 。 ”
老大媽聽了很奇怪 ， 伸出頭去向門外看看 。 仍舊是松毛搭的涼棚 ， 底下兩條舊板凳 ， 還有墻角落頭一只破石臼 ， 破石臼里堆滿了陳年垃圾——一切還是老樣子 。
老頭兒走過來指指那只破石臼 ， 說道：“喏 ， 這就是寶貝呵!”
老大媽只當老頭兒跟她尋開心 ， 就笑著說：“一只破石臼也算寶貝?你喜歡 ， 就把它搬走好啦 。 ”
“喲 ， 我怎么好白拿你的寶貝呢!把它賣給我吧 ， 我這就去叫人來抬 。 ”老頭兒說完 ， 就樂呵呵地冒著大雪走了 。
老大媽望望破石臼 ， 心想 ， 石臼這么臟 ， 叫人家怎么搬呀!就把里面盛的陳年垃圾扒進畚箕里 ， 埋到屋后那十八株老茶樹的樹根上 ， 又到龍井拎來一桶清水 ， 把破石臼洗刷得干干凈凈的 ， 洗下來的污水也潑在老茶樹的樹根上 。
她剛把破石臼弄清爽 ， 那老頭兒卻帶著人走來了 。 他到門口一看 ， 不禁大聲叫了起來：“哎呀 ， 寶貝呢?哎呀 ， 寶貝呢?”老大媽弄得糊涂了 ， 指著破石臼說：“這——這不是好好擺著嗎?”老頭兒頓著腳說道：“噯 ， 你把里面的東西弄到哪里去啦?”

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