【茶飲料未必比碳酸型飲料有益】入夏以來 , 各種各樣的茶飲料沖擊著兒童的眼球 。 不少家長疑惑 , 相對于其他碳酸型、運動型飲料 , 這類飲品是否更適合成長中的孩子飲用 。
茶飲料有益成分低
茶飲料是茶葉的新型加工品種之一 , 以成品茶為原料 , 用熱水萃取茶葉中的可溶物 , 經抽提、過濾、澄清等工藝制成茶湯、提取液、速溶茶 , 再加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等 , 調制加工而成的液體飲料 。
這些經工業化生產的茶飲料 , 使茶葉中的主要成分如茶多酚、維生素B、C等物質在茶飲料消毒、貯存的過程中消耗不少 , 導致含量降低 。 在茶飲料中各種添加劑幾乎都沒有注明含量 , 這些防腐劑、合成色素等成分可以說對于特殊人群的兒童而言有害無利 , 因兒童與成年人不同 , 兒童正處于生長發育階段 , 體內各器官發育尚未完善 , 肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能較差 , 如長期大量攝入含合成色素高的食品 , 較易在體內積蓄 , 不但加重肝、腎等器官的負擔 , 更可引起慢性中毒 。 食用過多色素會引起神經系統損害 , 同時會使兒童的肌肉組織變得脆弱 , 腦組織活動衰退 , 可出現注意力不集中、自制能力差、行為怪癖、食欲減退等癥狀 。
熱量擾亂消化系統
茶飲料中大都含有糖分 , 營養學術語說其含有“虛卡路里” , 即毫無營養的熱量 。 過量飲用會擾亂消化系統、侵蝕牙齒的琺瑯質 , 增加兒童齲齒和其他牙齒疾病的發病率 。 很多家長對醫生述說自己的小孩不好好吃飯 , 仔細一問 , 多有茶飲品或其他飲品代水或在飯前大量飲用的情況出現 。 對于食欲正常的小朋友而言 , 由于飯前大量飲用飲品導致沖淡胃液 , 使食欲減退;飲品中的糖分又代替不了營養全面的正常飲食 , 進而影響了小朋友的正常進食和營養吸收;對于食欲旺盛的小胖墩而言 , 由于大量飲用含糖飲品而導致更加肥胖 。
因此 , 為了孩子們的健康 , 家長們在選購飲品時 , 應以純天然飲品尤其是白開水為好 , 盡量挑選不含或少含合成色素和含糖量高的飲品 , 保證兒童健康快樂的成長 。
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