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土豆丸的做法

小知識

今天帶來的是土豆丸,注意調料根據自己口味適量增減 。

土豆丸的做法


食材豬肉 10克（小我口胃酌情增減）
地瓜粉 10克（小我口胃酌情增減）
蔥 10克（小我口胃酌情增減）
土豆 10克（小我口胃酌情增減）
木薯粉 10克（小我口胃酌情增減）
方式/
1我想說的是萬萬不要相信本身是鼎力士 ， 買肉的時辰 ， 我感覺本身可以把肉剁碎 ， 可是肥肉真的太難剁了 ， 所以最后肥肉仍是一粒一粒的 。
土豆丸的做法



2在裝有肉餡的碗里打入一個蛋 ， 插手蔥花 。 鹽 。 老酒、五噴鼻粉、生抽、老抽等 ， 沿著統一個偏向攪拌 。 我發現我有一個很欠好的習慣 ， 就是調味方面老是有點淡 ， 原本那時辰還想加我同事做的辣椒醬 ， 后面給忘了 ， 如果加了話味道會更好吧 。
土豆丸的做法



3土豆放入冷水鍋里 ， 煮熟后剝皮 。
土豆丸的做法



4把土豆用勺子碾碎當作泥 ， 并放入鹽攪拌平均 。
土豆丸的做法



5我把土豆泥分當作兩份 ， 一份加地瓜粉 ， 一份加木薯粉 ， 地瓜粉要買細的那種 ， 那天只能買到粗的地瓜粉 ， 所以就只能用了 ， 很較著面團有一粒一粒的 。
土豆丸的做法



6把面團分當作一小團、一小團 ， 搓當作一個個圓球 ， 捏當作碗狀 ， 放入之前調的肉餡 ， 再搓當作一個個圓球 。 用木薯粉做的土豆丸感受比力白 ， 可是煮后就分不清晰 。
土豆丸的做法



7【土豆丸的做法】開水煮開后 ， 放入土豆丸 ， 直到土豆丸浮起來就可以了 。 把煮熟的土豆丸撈出放入碗中 ， 可以加一些調料拌著吃 ， 我是加了辣椒醬 ， 辣的好舒暢啊 。
土豆丸的做法




以上內容就是土豆丸的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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