常說一句“百菜不如白菜” 。 作為冬季蔬菜的代表 , 大白菜具有很高的營養價值 。 今天 , 小編給大家分享一道“白菜燉粉條”的家常菜 。 東西/材料 五花肉、白菜、紅薯粉、蔥姜蒜、八角、桂皮、噴鼻葉、冰糖、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、油、水 。
操作方式 01 先把紅薯粉用開水浸泡至軟 , 備用 。
五花肉切當作小塊 , 白菜洗靜切開(片或者條都可以)
02 蔥姜蒜切碎 , 八角、桂皮、噴鼻葉洗凈 , 備用 。 紅薯瀝干水放至碗中備用 。
03 【白菜燉粉條怎么做】將五花肉用滾水瀝油 , 后撈出備用 。
04 往鍋中插手少許油 , 待8-9分熱時 , 放入冰糖 , 翻炒至冰糖融化時放入五花肉上色 , 再放入蔥姜蒜 , 炒出噴鼻味為止 。 后放入桂皮、八角、噴鼻葉翻炒 , 插手生抽、老抽、料酒調味 , 最后插手適量清水 , 小伙燉煮25-35分鐘 。
05 后放入白菜 , 翻炒平均 , 再放入粉條 , 繼續煮10分鐘擺布 , 最后插手鹽和雞精調味 , 便可出鍋 。
是不是很簡單呢 , 噴鼻噴噴的白菜燉粉條 , 快隨小編一路測驗考試一下吧!
以上內容就是白菜燉粉條怎么做的內容啦 , 希望對你有所幫助哦!
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