陰陽五行學說是中國古代樸素的唯物論和自發的辯證法思想，它認為木、火、土、金、水五種最基本的物質是構成世界不可缺少的元素 。 這五種物質相互資生、相互制約，處于不斷的運動變化之中 。 在長期實踐的基礎上，陰陽五行學說被廣泛地運用于醫學領域，用以說明人類生命起源，生理現象，病理變化，指導著臨床的診斷和防治，成為中醫理論的重要組成部分，對中醫學理論體系的形成和發展，起著極為深刻的影響 。
茶葉最初走入人們的視野是作為一種藥材，因此也有許多古人結合陰陽五行學說來解釋茶的妙處 。 首先 “茶為嘉木”，理所當然首先屬木 。 此木為陰柔之活木，吸日月之精華，受山川之靈氣，得水土之滋養，春 生旺而冬墓庫，方位東方青龍，即八卦里面的震位 。 采下的茶青（嫩葉），經炙熱鐵鍋“殺青”，揉捻后慢火 烘焙成干茶 。 木遭金克伐，又被火泄氣，性質大變，乙庚合而化金，制成的茶反而隱然有金之形體：您看無論是“銀針”，還是片片如劍鋒的“龍井”，還是“美如觀音重如鐵”的“鐵觀音”......尊駕敬請留心觀察，必有同感 。 沖泡茶葉有兩大主角，少其一皆不可：沸水，陶或瓷制茶具 。 陶瓷乃陶土經幾千度高溫的烈火燒就，此火剛陽猛烈，為丙火，其精神附于陶瓷之上；水由柴薪或燈燭之火煮沸，此火斯文溫和，為丁火 。 及至沖泡，水生木而火克金，丙火去其質而丁火去其形，雙管齊下，于是，芽葉舒展而青翠欲滴，云霧繚繞而清香撲鼻 。
茶以五行輪回：生在土里，長在木里，死在鍋里，遇到懂茶的人，活在水里，涅盤在壺里，最后留在心里.不能說有修養的人都懂茶，愛茶，喝茶；但是一個愛茶懂茶的人一定是一個有修養的人，能靜心喝出茶香的人，會對自然油然而生無限熱愛，能喝出茶香的人自然會熱愛江山，熱愛自然！
【茶與五行】茶以陰陽相生：生在土里，長在木里，死在鍋里，遇到懂茶的人，活在水里，涅盤在壺里，最后留在心里.八分茶遇十分水，茶則十分；十分茶遇八分水，茶則八分 。 心不平靜的人泡不了茶！同樣的水，同樣的茶，不同的人泡出來的茶是不一樣的！神農嘗百草日中72毒，遇茶而解 。 乾隆說君不可一日無茶禪茶一味，詩酒同源，吃茶去----趙州禪師那是在講修禪去！

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