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喝茶延年益壽，喝綠茶減肥嗎

茶知識秋天喝什么茶


喝茶延年益壽，喝綠茶減肥嗎



喝茶延年益壽健康長壽是人們的普遍愿望 ， 古今中外有許多關于飲茶有利于人的健康長壽 。 宋代的 《圖經本草》 中說茶能祛宿疾 ， 當眼前無疾 。 清代的 《荷廊筆記》 中說茶能養生益壽 。 乾隆皇帝、慈禧太后、有當代茶圣之稱吳覺農、有日本茶圣之稱的茶西禪師等 ， 他們是嗜茶者的典范和延年益壽的證人 。 .的論述
人們平均壽命的延長主要取決于生活環境和食物結構的改善 。 1949年以前 ， 中國人的平均壽命是35歲 ， 1957年是57歲 ， 1985年是69歲 。 延長壽命的主要原因是消除饑餓 ， 提高營養水平 。 進一步改善飲食結構 ， 可以預防多種疾病 ， 延緩人體衰老 。 喝茶是改善飲食結構的內容之一 。
一般來說 ， 熱帶地區的人沒有寒帶地區的人長壽 。 然而廣東省地處熱帶 ， 卻是中國長壽地區之一 ， 這與廣東人愛喝茶有很大關系 。 1990-1994年廣東省茶葉4萬噸 ， 每人消費茶葉平均600克 ， 比全國人均茶葉消費量多一倍 。 廣東人把飲茶當成一種情趣 ， 把茶竹葉青當成一種保健飲料 ， 飲茶的風潮歷史悠久 。 平均年銷售額
【喝茶延年益壽，喝綠茶減肥嗎】1965年 ， 沖繩人的平均年齡男性為76.34歲 ， 女性為83.7歲 ， 比日本長3歲 。 涇縣男性平均壽命為75.48歲 ， 女性平均壽命為81.37歲 ， 比日本長1歲 。 這和茶的高消費有很大關系 。 茶葉產區的人比其他地方的人長壽 。
茶葉的長壽與其營養和藥理成分有關 ， 其中茶多酚、維生素A、E、C貢獻最大 。 人為什么會衰老以及如何預防衰老 ， 有一種自由基理論 ， 認為人體衰老是由于體內自由基過多引起的 。 人體在呼吸過程中 ， 不斷消耗氧氣 ， 產生自由基 。 自由基是一種具有很強攻擊力的高活性物質 ， 可以直接或間接起到強氧化劑的作用 。 自由基像高能鏈式炸彈一樣 ， 破壞人體大分子和各種細胞成分 ， 對生物膜、小動脈或中樞神經產生破壞作用 。
自由基的破壞會產生丙二醛化合物 ， 形成褐色脂褐素 ， 沉積在人的手部和面部皮膚上 ， 也稱為老年斑 。 老年斑也可以沉積在內臟和細胞表面 ， 使內臟老化 。 一般可以通過皮膚上棕色類脂的多少來判斷人體的衰老程度 。 有了人體的防御系統 ， 青少年的防御系統非常強大 ， 可以和自由基抗衡 。 人體內的幾種酶具有清除自由基的功能 。 但是隨著年齡的增長 ， 身體的防御系統幾乎無法與自由基抗衡 。 研究表明 ， 茶葉中的多酚對自由基有很強的清除作用 。 綠茶水提取液和綠茶茶多酚類化合物 ， 對自由基清除效果達98 。 維生素C的清除效果為96和維生素E的清除效果為23 。
人體衰老的另一個重要原因是脂質過氧化過程 。 比如豬油、月餅、花生等 。 長期存放后會變黃 ， 而且它們在食用時有刺激性 ， 即脂肪被過度氧化 。 人體內的脂肪也會經歷類似的脂質過氧化過程 ， 對人體健康危害極大 。 例如 ， 脂質過氧化導致貧血、動脈硬化和糖尿病 。 茶葉中的維生素C和維生素E具有很強的抗氧化活性 。 茶葉中兒茶素的抗氧化作用強于維生素C和維生素e 。
目前 ， 綠茶多酚或兒茶素已在國內外銷售 ， 茶葉的種類并開發成可延緩人體衰老的輔助藥物 。

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