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中國的茶文化如何實現對外傳播

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中華茶文化因其特定的內涵 ， 具有很強的民族性 ， 而越具有民族性的文化 ， 也越具有世界性 。 中華茶文化在不斷豐富發展的過程中 ， 也不斷地向周邊國家傳播 ， 不斷地影響著這些國家的飲食文化 。
⑴茶入朝鮮半島
朝鮮半島在四世紀至七世紀中葉 ， 是高句麗、百濟和新羅三國鼎立時代 ， 據傳六世紀中葉 ， 已有植茶 ， 其茶種是由華嚴宗智異禪師在朝鮮建華嚴寺時傳入至7世紀初飲茶之風已扁及全朝鮮 。 后來 ， 新羅在唐朝的幫助下 ， 逐漸統一了全國 。
在南北朝和隋唐時期 ， 中國與濟、新羅的往來比較頻繁 ， 經濟和文化的交流關系也比較密切 。 特別是新羅 ， 在唐朝有通使往來一百二十次以上 ， 是與唐通使來往最多的鄰國之一 。 新羅人在唐朝主要學習佛典、佛法 ， 研究唐代的典章 ， 有的人還在唐朝做官 。 因而 ， 唐代的飲茶習俗對他來說應是很親近的 。
新羅的使節大廉 ， 在唐文宗太和后期 ， 將茶籽帶回國內 ， 種于智異山下的華巖寺周圍 ， 朝鮮的種茶歷史由此開始 。 朝鮮《三國本紀》卷十 ， 《新羅本紀》興德王三年云:"入唐回使大廉,持茶種子來 ， 王使植地理山 。 茶自善德王時有之 ，  至于此盛焉" 。
【中國的茶文化如何實現對外傳播】至宋代時 ， 新羅人也學習宋代的烹茶技藝 。 新羅在參考吸取中國茶文化的同時 ， 還建立了自己的一套茶禮 。 這套茶禮包括
一、吉禮時敬茶；
二、齒禮時敬茶；
三、賓禮時敬茶；
四、嘉時敬茶 。
其中賓禮時敬茶最為典型 。 高麗時代迎接使臣的賓禮儀式共有五種 。 迎接宋、遼、金、元的使臣 ， 其地點在乾德殿閣里舉行 ， 國王在東朝南 ， 使臣在西朝東接茶 ， 或國王在東朝西 ， 使臣在西朝東接茶 ， 有時 ， 由國王親自敬茶 。
高麗時代 ， 新羅茶禮的程度和內容 ， 與宋代的宮廷茶宴茶禮有不少相通之處 。
⑵茶入日本
中國的茶與茶文化 ， 對日本的影響最為深刻 ， 尤其是對日本茶道的發生發展 ， 有著十分緊密的淵源關系 。 茶道是日本茶文化中最具典型性的一個內容 ， 而日本茶道的發祥 ， 與中國文化的熏陶戚戚相關 。
中國茶及茶文化傳入日本 ， 主要是以浙江為通道 ， 并以佛教傳播為途徑而實現的 。 浙江名剎大寺有天臺山國清寺、天目山徑山寺、寧波阿育王寺、天童寺等 。 其中天臺山國清寺是天臺宗的發源地 ， 徑山寺是臨濟宗的發源地 。 并且 ， 浙江地處東南沿海 ， 是唐、宋、元各代重要的進出口岸 。 自唐代至元代 ， 日本遣使和學問僧絡繹不絕 ， 來到浙江各佛教勝地修行求學 ， 回國時 ， 不僅帶去了茶的種植知識、煮泡技藝 ， 還帶去了中國傳統的茶道精神 ， 使茶道在日本發揚光大 ， 并形成具有日本民族特色的藝術形式和精神內涵 。 中國茶葉文化 ， 在很大程度上是依靠浙江的佛教對日本的影響和日本遣使、學問僧在浙江的游歷 。 在這些遣唐使和學問僧中 ， 與茶葉文化的傳播有較直接關系的主要是都永忠和最澄 。
都永忠在興仁寶龜八年(唐代宗大歷十二年 ， 公元777年) ， 隨著唐使到了中國 ， 在唐朝生活了二十多年 ， 后與最澄等一起回國 。 都永忠平生好茶 ， 當弘仁元年(唐憲宗元和十年 ， 公元815年)四月 ， 嵯峨天皇行幸近江滋賀的韓琦 ， 經過梵釋寺時 ， 作為該寺大僧的都永忠 ， 親手煮茶進獻 ， 天皇則賜之以御冠 。 同年六月 ， 嵯峨天皇便命畿內 ， 近江、丹波、播磨等地種茶 ， 作為每年的貢品 。 后來 ， 茶葉逐漸成為宮廷之物 ， 深受皇室寵愛 ， 并逐步向民間普及 。

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