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電壓力鍋怎么煮粽子 電壓力鍋煮粽子的方法

知識百科

1、把包好的粽子規則地放進高壓鍋內 ， 這樣粽子不容易破 ， 一次也能多煮一些；2、將燒開的沸水倒進鍋里 ， 水位一定要高過粽子表面；3、開大火加熱至高壓鍋發出噴氣聲 ， 轉中小火加熱半小時；4、半小時后關火 ， 靜置等其自然放氣；5、放氣結束后燜20-30分鐘 ， 就可以將粽子盛出 。
【電壓力鍋怎么煮粽子 電壓力鍋煮粽子的方法】

電壓力鍋怎么煮粽子 電壓力鍋煮粽子的方法



電壓力鍋怎么煮粽子
粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成 ， 是中華民族傳統節慶食物之一 。 粽子早在春秋之前就已出現 ， 最初是用來祭祀祖先和神靈 。 到了晉代 ， 粽子成為端午節慶食物 。 粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等 。 由于各地飲食習慣的不同 ， 粽子形成了南北風味;從口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽兩大類 。 在煮粽子的時候 ， 一定要將咸、甜粽子分開煮 。
電壓力鍋怎么煮粽子 電壓力鍋煮粽子的方法



粽子可以煮來吃 ， 也可以蒸來吃 。 一般用高壓鍋來煮粽子 ， 所花費的時間比起普通鍋來說要短一些 。 但是 ， 高壓鍋屬于鋁制品 ， 和包粽子的竹葉里的葉酸起作用后就會變黑 。 另外 ， 煮粽子的硼砂(小蘇打)也會和鋁產生作用 。 因此 ， 清洗高壓鍋就比較麻煩 。

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