和尚不能吃肉 ， 源于南朝梁武帝蕭衍的規定 。 公元511年 ， 蕭衍寫了一篇文章《斷酒肉文》 ， 向全國頒布詔書 ， 明令禁止天下僧尼飲酒吃肉 ， 逼著眾僧于佛前發愿立誓“永斷酒肉” 。 自此 ， 和尚不能吃肉被明確規定下來 ， 被寫進了中國佛教的戒律里 ， 并隨著歷史延續至今 。

在南北朝時期以前 ， 和尚是可以吃肉的 。 古時候的佛教并不禁止和尚吃肉 ， 只是和尚只能吃三凈肉 ， 禁止和尚吃五辛 。 所謂“五辛” ， 就是大蒜、蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠五種氣味很大的食物 。



三凈肉是一個佛教術語 ， 指信徒沒有看見、聽說或懷疑為了自己而殺死的動物之肉類 。 還有五凈肉的說法 ， 是上述三個加上自然死亡 ， 以及被其他鳥獸殺死食余的肉 。



【和尚為什么不能吃肉 中國和尚為什么不能吃肉】 梁武帝篤信大乘佛法 ， 受了菩薩戒 ， 歷史稱“菩薩皇帝” 。 他每日吃梗米 ， 喝豆湯 ， 不食半點兒葷腥 ， 帶頭吃素 。 他列舉了食素的種種理由 ， 認為“凡一眾生具八萬尸蟲 ， 若斷一眾生命 ， 即是斷八萬尸蟲命 。 ”食肉就是殺生 。 他根據《涅槧經》等大乘經典 ， 一連寫了四篇《斷酒肉文》 ， 以天子的名義 ， 作出嚴格規定 ， 禁止佛門僧侶食肉 ， 一旦發現僧人食肉 ， 一律嚴懲不貸 。 這樣 ， 以佛教信徒為主體 ， 掀起了一場素食運動 。 從此 ， 佛家改變吃三凈肉的習慣 ， 也對后來人們的飲食風尚產生了很大影響 。

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