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韓國有哪些本土泡菜

小知識

我們看韓劇的時候經常能夠看到男主或者女主津津有味的吃著泡菜， 不得不說泡菜真的是韓國的特色菜， 不管是窮人還是富人家里必須吃的就是泡菜了 。 下面小編講講韓國本土有哪些泡菜 。 操作方法 01 辣白菜泡菜
這一定是韓國最常見的泡菜了， 將整顆白菜用辣椒醬腌制， 然后在常溫下放置兩天 。 接下來就可以放進冰箱準備食用了 。

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02 【韓國有哪些本土泡菜】蘿卜泡菜
將蘿卜先用鹽腌制， 除去辣味之后再用辣椒醬腌制 。 當然也可以看到直接用鹽水腌制的蘿卜泡菜 。 兩種顏色和味道不一樣， 一種是紅色一種是白色 。

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03 黃瓜泡菜
將黃瓜切成條， 用秘制辣醬腌制 。 黃瓜泡菜比較清香， 老少皆宜 。

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04 豆芽泡菜
這個也算是涼拌菜， 不用腌制太久就可以食用 。
在韓國泡菜真的是發揮了淋漓盡致的作用 。 可以炒飯， 可以做泡菜餅， 也可以直接下飯 。

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