青椒富含各種維生素 ， 經常用于做配菜 ， 而豬肚有健脾養胃的功效 。 今天小編就給大家介紹下青椒咸菜炒豬肚怎么做？東西/材料 胡蘿卜、咸菜、青椒、姜、豬肚、醬油、酒糟、料酒
操作方式 01 取一根胡蘿卜 ， 削失落外皮 ， 然后從中心剖開 ， 再切當作半圓形的薄片 ， 備用 。
02 將豬肚整個用面粉抓洗清潔 ， 然后放入煮開了水的鍋中 ， 煮幾分鐘 ， 去失落血沫 ， 然后撈出 ， 用水沖刷清潔 。 然后切當作3厘米擺布的長條 ， 備用 。
03 將咸菜清洗清潔 ， 然后切當作3厘米擺布的長條 ， 備用 。
04 將青椒清洗清潔 ， 切當作小塊 ， 備用 。 取少量的姜 ， 洗凈 ， 切片 ， 備用 。
05 在鍋里放入適量的油 ， 待油熱今后 ， 放入切好的姜片翻炒半晌 。
06 然后將切好的豬肚倒入鍋中 ， 與姜片一路爆炒 。
07 炒的過程中 ， 插手適量的料酒、醬油 ， 然后再插手適量的酒糟 ， 繼續翻炒 。
08 待豬肚被醬油炒得上色平均后 ， 插手切好的咸菜 ， 不竭翻炒 。
09 然后 ， 插手切好的青椒和胡蘿卜片 ， 與豬肚、咸菜一路爆炒 。
10 待青椒和胡蘿卜片也炒熟今后 ， 就可以出鍋了 。 看上去是不是很有食欲呢 。
出格提醒 【青椒咸菜炒豬肚怎么做】因為咸菜自己有咸味 ， 所以不消再放鹽 ， 豬肚就靠醬油來入味 。
以上內容就是青椒咸菜炒豬肚怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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