精湛的制作工藝以及獨特秀麗的產地環境賦予了碧螺春鮮爽香醇的宜人風韻 ， 碧螺春是綠茶中的精品茶類 ， 屬于不發酵茶 ， 因此碧螺春具有綠茶所具有的功效 。
 
【碧螺春含有什么營養物質】碧螺春功效——促進血液循環
人們在進食高脂肪飲食后 ， 血管會出現硬化現象 ， 如果同時或在食后飲用綠茶 ， 可使血管軟化 ， 使血液流量改善 。 綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素 ， 可改善血液流動作用 。
碧螺春功效——預防肥胖
一般綠茶的嫩芽 ， 含茶氨酸較豐富 ， 適應于冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出 ， 常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意 。
碧螺春功效——抑制癌細胞繁殖
綠茶的老葉 ， 采摘在生長后期 ， 日曬時間長 ， 價格也低廉 ， 含兒茶素較多些 ， 而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多 ， 適宜開水沖泡飲服 。 兒茶素有較強的抗自由基作用 ， 對癌癥防治有益 。 日本蔬菜茶業研究所研究證實 ， 綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖 ， 還有一些抑制癌細胞轉移的效應 。

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