剪掉大閘蟹的八只腳 ， 放涼后再吃 ， 其中的肉會自動與蟹殼分開 ， 很容易弄出來享用 。 吃蟹黃可以先揭開蟹蓋 ， 用小勺把中間的蟹胃部分舀出 ， 輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈 。 注意蟹心、蟹胃都不可食用 。

順序：先剪腳 ， 然后先吃蟹蓋 ， 再吃蟹身 ， 最后再吃蟹腳 。



詳細吃法如下：
1、螃蟹蒸熟后 ， 用剪刀把將捆綁螃蟹身上的繩子剪斷 ， 拆掉;
2、用剪刀把螃蟹的大爪子統統剪斷;
3、剪完之后 ， 我們把螃蟹肚子上蟹蓋拔掉;
4、還有就是蟹殼掰開;
5、蟹殼中會有很多蟹膏 ， 這時 ， 我們就可以用小勺子刮著這些蟹膏吃(營養非常豐富喲) 。
6、掰開蟹殼的另一半 ， 我們會發現也有蟹膏的 。 注意：兩邊白色的是蟹肺 ， 不能吃 ， 要去除掉 。



7、蟹肺清理干凈后 ， 我們把這一半的部分再掰成兩半;
8、掰完后 ， 我們把蟹腳部位用剪刀剪一下 ， 我們就可以輕松把蟹腳部分中的肉拿出來吃啦 。
9、吃完了螃蟹身子 ， 我們該吃蟹腳了;
10、我們拿起一個蟹腳 ， 用剪刀把蟹腳分成大概三段即可 。
11、剪完之后 ， 我們可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉 ， 一頂蟹肉就出來了 ， 很輕松 。
【怎樣吃螃蟹 螃蟹吃法正確吃法】 蟹即是非常美味之食物 ， 中國有中秋前后食用河蟹的傳統 ， 由于傳統上中醫認為蟹性寒 ， 故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的的調料 。

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