高瓊銀峰是我國名優綠茶 ， 不僅風味獨特 ， 還具有眾多保健功效 ， 是不可多得的茶中精品 。 正確有效的貯存方法是保證高橋銀峰鮮爽風味的關鍵 。
 
采用茶葉專用冷藏庫冷藏保鮮
國內外大量的研究結果都表明 ， 在現有的茶葉保鮮技術中 ， 低溫冷藏技術最先進 ， 效果最好 ， 建立茶葉專用冷藏庫是解決大批量名優綠茶貯藏保鮮的最有效途徑 。
低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下 ， 并且避光、除濕 ， 可大大延長茶葉的保質期 ， 唯一的缺點是設備投入大 ， 使用費用高 。 但 ， 現在過了夏天沒有經過冷藏保鮮的春茶已無人問津 。
取茶時應逐步升溫
名優綠茶在冷藏過程中 ， 由于庫內外濕度相差較大 ， 從庫內取茶葉時 ， 應先將茶袋搬出庫房 ， 待袋內茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開袋口 。 如果出庫后隨即打開茶袋 ， 空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉 ， 會液化成小水珠而使茶葉受潮 ， 加速茶葉陳化 。
冷庫貯存前應注意換氣
【冷庫貯存高橋銀峰的注意事項】在茶葉貯藏前 ， 尤其是新冷庫初次使用前 ， 或者使用中庫內相對濕度超過65%時 ， 應及時進行換氣排濕 。 冷庫長期使用后 ， 庫內會出現異味 ， 對茶葉品質不利 ， 應及時換氣 ， 一般要求2～3年應對庫房進行一次徹底清掃 ， 以保持庫內清潔和空氣清新 。

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