該是蘊含著一些苦底的 ， 幾十年的風云歲月經歷過了 ， 哪能沒有一點苦啊 。 盡管十泡之后你出現了苦底 ， 但畢竟此之前 ， 你讓我嘗到了那么多令人訝異的濃濃甜蜜 。 無論如何 ， 你又蘇醒了 。 無論如何 ， 你又復活了 。 為了復活而沉寂 ， 真該為你喝彩一聲 。 ——為了犧牲 ， 為了勇氣 。 如此沉寂 ， 或許一生耗盡 ， 或許終遭遺棄 。 命運是沒有設計的 。 幸運如你 。 幸運如我 。 幸運在這個午后 ， 與你相遇......
想不到鳳凰單叢也可以陳放 ， 而且品味之后給人的驚艷不亞于陳年普洱——這是我在沒喝到這泡茶之前怎么也不會想到的 。 前段時間好友來訪 ， 給我帶來一小罐鳳凰單叢 ， 說是三十年陳期的老茶 ， 我打開鐵罐聞了聞干茶味道：一股藥香簡直能把人迷倒 。 陳年巖茶喝過 ， 陳年老鐵也喝過 ， 陳年的鳳凰單叢雖然喝得不多 ， 但畢竟也曾領略過 ， 可是 ， 陳放了三十年的老茶 ， 卻是第一次見識 。 三十年 ， 這在烏龍茶里面 ， 該算是很久很久的＂年份＂了吧 。
怎么著也得品味一番 。 雖然那茶看上去 ， 烏黑黑的一片 ， 就像一根根炭化了的干草 。 但畢竟它包含著一份茶友的情意 ， 畢竟它有著幾十年歲月的沉淀 。 不敢設想它的滋味 ， 只是為了“30年”——這么久的陳期來喝 。
注水 ， 刮沫 ， 出湯....... 湯入玻璃公杯時 ， 我驚訝了！通常被稱作“洗茶水的”第一道茶湯 ， 竟然如此清透 。 瀲滟的光華 ， 濃紅的酒色 ， 迷幻之中....... 【驚艷三十年鳳凰單叢】啊！陳年舊夢 ， 竟也如此清晰 。 我突然覺得 ， 此時我正在開啟了一段舊夢 ， 那舊夢里的故事似乎要于今日在這里 ， 與我邂逅……
一場舊夢的開啟 ， 等于一段故事的開始 ， 而這段故事里的情節究竟蘊含著怎樣的傳奇？我不知道 。 但我渴望知曉 ， 我迫不及待要走進它的世界 ， 用我的味覺來感受 ， 用我的心去體會 ， 試圖把自己 ， 也變成那故事里面的人物 。 而午后的寧靜和寂寞 ， 更讓我不由恍惚地走進故事里的舊夢之中…… 紅湯入盞 ， 濺起一片煙云；輕啜淺嘗 ， 品味歲月如煙 。 濃濃的茶湯 ， 掛著杯底 ， 漫過我的舌尖 ， 流過我的口腔 。 陳香 ， 藥味 ， 蜜味 ， 棗味．．．．．．依次呈現 ， 猶如峰巒 ， 延綿不斷 。 哦 ， 不要太繽紛 ， 不要太過分 ， 我只是一名過客 ， 匆匆走入你的世界 ， 只為把你解讀 。 哦 ， 不要太繽紛 ， 不要太迷人 ， 我只是一位飲者 ， 好奇你的久遠的故事 ， 才把自己裝扮成了 ， 故事里的人 。 夢也清晰 ， 淚也清晰 ， 是沉寂久了的淚滴 ， 化成了這碗瓊漿嗎？ 夢也清澈 ， 心也清澈 ， 似復蘇醒來的喜悅 ， 欲把世界也染成紅色...... 哦 ， 我懂 ， 我懂得那時的淚涌為喜極而泣 。 哦 ， 我懂 ， 我懂得喜極而泣之后 ， 便是苦澀 。
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