隨著夏日的來臨， 米皮、涼粉、涼面開始成為餐桌的主角， 那么作為主角的米皮怎么做嘞， 我們一起來看看吧操作方式 01 取適量的年夜米放入盆里
02 淘洗清潔， 多洗幾回， 可以用溫水洗， 洗米的時辰用水搓一下
03 淘好后， 插手適量的水， 水覆沒米即可， 浸泡一夜（年夜慨六到八小時， 可用溫水， 水溫適季候而定， 冬天水溫高一點）
04 浸泡好后的米， 安水和米一比一的比例配比， 把多余的水到了， 用豆乳機得打磨當作米漿， 米漿不要太稠， 也不要太稀
05 鍋里插手適量的水， 燒開
06 在盤里概況刷上少量食用油， 將米漿舀在盤子里
07 【米皮的家庭做法】放入蒸鍋里蓋上蓋子蒸十分鐘， 出鍋后放入冷水里敏捷過涼
以上內容就是米皮的家庭做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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